如何制作蒸面包
31个回答
2020-05-05
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2012-06-26
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用家用的小型面包机做面包既方便又省事,并且现在卖的面包机都是全自动烹饪做面包的,不用你操心,只要依次放入一个鸡蛋半勺盐半勺糖两勺面粉,最后再放一勺酵母,记住酵母一定要洒在面粉上,不要洒在盐糖上面,并且程序是鸡蛋先放入,然后盐、糖接着是面粉,面粉要完全覆盖盐、糖,最后酵母再敷盖在面粉上,紧接着按面包机起动开关钮,面包机都是中文操作的,将按钮调控到和面键钮即可,随后不用再去管它,只要面包机启动了和面按钮接着一切它都会自行搞定的,和面发酵烘烤所有面包机都是自行完成的,不用人看管它。
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调理面包的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食
工艺:烤
调理面包的制作材料:
主料:高筋面粉500克,鸡蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉酱,调理馅各适量。
教您调理面包怎么做,如何做调理面包才好吃
1.高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、水打发成面包坯。
2.将面包坯包入调理馅,制成圆形,放入烤盘,待汤发好,上面挤些沙拉酱或适量葱花,入烤箱烤熟即可。
肉松面包卷的做法详细介绍
菜系及功效:甜品/点心
口味:原本味 工艺:暗炉烤
肉松面包卷的制作材料:
主料:小麦面粉500克,酵母15克
辅料:鸡蛋150克,奶油75克,生菜(团叶)70克,猪肉松50克
调料:盐5克,白砂糖50克,芝麻35克,桂花酱120克,花生油60克
肉松面包卷的特色:
此面包肉香浓郁,造型美观,甜香可口,松软味美。
教您肉松面包卷怎么做,如何做肉松面包卷才好吃
1.将奶油取出软化,加入糖打发,再磕入鸡蛋,加入精盐,花生油继续打发,直至成均匀的黏稠状,备用,生菜洗净取其叶切碎备用。
2.取一小碗,放入酵母,用温水化开,调成均匀的浆液,倒入面粉内搅拌,再加入调好的奶油蛋液继续搅拌,放入适量温水逐渐搅拌均匀,揉成面团,揉至无干粉,表面光滑时,用湿洁布盖上发酵。
3.将发好的面团擀扁,抹上果酱卷起,饧10-20分钟。
4.饧好的面团刷上一层花生油,撒上芝麻和碎菜叶,放入已预热好的烤箱中,将烤箱温度调至175度,烤约30分钟出炉,在两边抹少许果酱,沾上肉松,即可食用。
菜系及功效:精品主食
工艺:烤
调理面包的制作材料:
主料:高筋面粉500克,鸡蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉酱,调理馅各适量。
教您调理面包怎么做,如何做调理面包才好吃
1.高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、水打发成面包坯。
2.将面包坯包入调理馅,制成圆形,放入烤盘,待汤发好,上面挤些沙拉酱或适量葱花,入烤箱烤熟即可。
肉松面包卷的做法详细介绍
菜系及功效:甜品/点心
口味:原本味 工艺:暗炉烤
肉松面包卷的制作材料:
主料:小麦面粉500克,酵母15克
辅料:鸡蛋150克,奶油75克,生菜(团叶)70克,猪肉松50克
调料:盐5克,白砂糖50克,芝麻35克,桂花酱120克,花生油60克
肉松面包卷的特色:
此面包肉香浓郁,造型美观,甜香可口,松软味美。
教您肉松面包卷怎么做,如何做肉松面包卷才好吃
1.将奶油取出软化,加入糖打发,再磕入鸡蛋,加入精盐,花生油继续打发,直至成均匀的黏稠状,备用,生菜洗净取其叶切碎备用。
2.取一小碗,放入酵母,用温水化开,调成均匀的浆液,倒入面粉内搅拌,再加入调好的奶油蛋液继续搅拌,放入适量温水逐渐搅拌均匀,揉成面团,揉至无干粉,表面光滑时,用湿洁布盖上发酵。
3.将发好的面团擀扁,抹上果酱卷起,饧10-20分钟。
4.饧好的面团刷上一层花生油,撒上芝麻和碎菜叶,放入已预热好的烤箱中,将烤箱温度调至175度,烤约30分钟出炉,在两边抹少许果酱,沾上肉松,即可食用。
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