Question

我想开一个回转寿司店。但没有经验。求有经验的人提点一下我。我应该怎么去准备？

大概从租店到开店完成需要一个什么样的程序。谢谢。。。
我不想加盟。原因是加盟费用一般都不会很低。所以我就想个人开个小的寿司店。因为在上海加上店租 加盟费 再装修 根本不是创业人能承担的了得

Answer 1

回转寿司店，了解得不多，我是做熟料寿司品牌的，你说不想加盟，那么，有几个问题是你需要提前做好准备的。像你能解决寿司店因没有品牌而带来的运营困难吗？再比如你会做寿司吗？你具备研发新品的能力吗？寿司的食材从哪里采购你有了解吗？再比如开寿司店需要哪些设备？这些设备从哪里采购你知道吗？再比如你会选址吗？你会运营吗？你知道寿司的受众都是谁吗？你会做市场调研吗等等都要你一一解决的，如果你觉得这些很困难，建议你还是选择加盟，不要排斥加盟，因为品牌能给予你的品牌效应很有可能是你需要花很长时间再能拥有的。当然，品牌的选择，一定要慎重，多对比，实在是找不到合适的，再自己想办法。

Answer 2

我觉得如果是小店就自己开好了，因为加盟费不菲啊！但是自己开店的话就要有办理执照啊，卫生检查啊之类的问题（除非你要开家黑店——|||）。至于说做东西的话，我觉得你应该多买这种专业的书自己看看，因为如果店里没特色的话，那么开了也会赔钱倒闭的。

我不会做饭，只是提点建议

Answer 3

大禾寿司是广州第一家廻转寿司店，经历长达12年市场磨练的成熟的品牌。大禾寿司在廻转寿司行业中无论从出品、经营管理等方面都积累了丰富的实践经验，大禾寿司加盟店已遍布我国十几个大中型城市，拥有近30家加盟店铺，加盟店数量不断增加。公司总部策划的强势媒体广告战略，在全国各区域大规模投放，势将在国内树立优势品牌形象。大禾寿司仍然秉承寿司最传统的制作方法———手握，由寿司师傅在餐厅现场，客人面前完成制作过程。客人亲眼看到厨师捏寿司的每个细微动作，更是吃寿司的一种享受。不断转到的传送带，令陈列在上面的寿司产品给予消费者充分的视觉享受，大禾寿司在过去12年里，不断改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司产品。由于产品精益求精，品牌推广不断创新，令大禾寿司在全国市场保持着月均20万人次的高客流量。　 地址：广州天河区体育西路77号地铁体育西A出口大禾回转寿司(体育西店) 营业电话：

Answer 4

我觉得做饮食的 首先是你所做的东西能够吸引客户，开店的程序反倒是其次，没有能够吸引客户的特色食物生意是做不久的
当然 你自己会做当然是最好的 不会的话 你就要先找好寿司师傅

Answer 5

首先了解品牌，还是建议去总部考察或者说下店考察，多选择几家进行对比。