黄油在做面包的时候放？

黄油是在面包成型后放？还是在和面的时候放... 黄油是在面包成型后放？还是在和面的时候放展开

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#合辑# 机票是越早买越便宜吗？

部落甜心
2012-06-26 · TA获得超过216个赞

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和面的时候放

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匿名用户
2015-11-18

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发面的时候放黄油

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呼和浩特欧米奇
2020-04-17 · 专注于西点、西餐、咖啡、调酒优质化教学

呼和浩特欧米奇

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面团揉至扩展阶段的时候加入黄油就可以

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希希小天枰88
2015-11-18 · TA获得超过413个赞

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黄油的用处比较广泛，面包、蛋糕、焗饭、布丁等等都可以放，依据个人口味而定。

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安徽新东方烹饪学校
2020-06-15 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训

安徽新东方烹饪学校

安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校

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一般在拓展阶段加黄油。

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