Question

槐花怎么保存？

Answer 1

新鲜槐花保存方法：

1、用塑料袋盛起来（最好是能密封的袋子），把里面的空气抽干净，如果有抽气机或吸尘器最好。然后密封起来，放进冰箱冷冻里，放时间很长都像刚摘得一样。如果是一小袋一小袋的，想吃的时候就拿出一袋来，其他袋不动保鲜的时间更久。

2、新鲜的槐花清洗干净，然后在锅里加入一些清水，大火烧开之后把槐花放进锅里煮个十几秒的时间，然后捞出来控干水分，风干之后把槐花放进保鲜袋里，密封着放在冰箱的冷冻层里保存，这样放一年也放不坏，啥时候吃就拿出来一些，包饺子或者做馅饼吃非常的美味。

槐花开得琼堆玉砌、阵香扑鼻，沁人心脾。采一把塞进嘴里，甜丝丝的，灵巧的主妇们可以用槐花做出很多美味可口的佳肴。 槐花不但可食，也是一味良药。槐花性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。

槐花的吃法：槐花菜，把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。