Question

怎么烹饪香肠最有营养？

Answer 1

水煮营养损失最少。

一、香肠要煮多久

煮香肠之前最好用水泡两个小时，然后在开水锅里煮15分钟就好!最好是煮熟。因为香肠表面还有些脏东西能被煮掉。

二、水煮香肠的做法

1、 香肠清水洗净，对切一半，放入电饭锅，加冷水没过香肠，选择蒸煮。这里如果不用电饭锅，可以用煤气灶，水开后注意转小火煮15分钟左右，比较松软可口。

2、 用筷子或勺子拿出香肠，注意烫喔。用厨房纸按住香肠，既可以防烫，也比较卫生，不直接接触香肠，刀切小块，开吃。