Question

西红柿不红是什么原因

Answer 1

西红柿不红这是因为西红柿种植过密了，就会影响其通风和透光。如果再加上持续的阴雨天气，那西红柿的上色就很慢了，因此有些就不会变红。

每年都种植西红柿，而在种植过程中也发现了一个规律。就是如果种植的西红柿过密了，就会出现西红柿是绿色而不变红的情况。尤其是在遇到持续的阴雨天气时，这种情况会比较严重。所以西红柿种植要注意密度，并且为了其更好的生长，最好是搭架。

西红柿能不能变红，其实和光照、温度都是有关系的。而温度也会影响西红柿的上色，有些人认为，温度越高，这样西红柿就会越红。其实也不完全是这样的，温度虽然对西红柿的着色起着很大的作用，但却不是唯一因素。

番茄红素的形成

当西红柿进入成熟期，一会就会分泌出一种番茄红素，当番茄红素会越来越多时西红柿也就慢慢变红了，这也就表示西红柿逐渐成熟了。可是番茄红素形成的最佳温度是在18-26摄氏度，温度过低，过高都会影响番茄红素的形成。

高于32摄氏度时番茄红素形成就会受阻，而在夏季的时候，有些天气的气温普遍要高于32摄氏度，所以就会影响其着色了的。水肥管理这个也是一个很重要的影响因素，西红柿是一种边开花边结果的蔬菜，并且其生长周期长。