荔枝的种类
荔枝有三月红、妃子笑、黑叶、灵山香荔、桂味、糯米糍、白糖罂、鸡嘴荔、大造、四月半、白腊、水东黑叶、进奉、水荔、绿罗袍、凤尾荔、禾荔、丁香、九里香、花壳荔、蛇头荔、青皮荔、瓜皮荔、无核荔、草莓荔等35种。
荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。
荔枝花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝的果肉软糯香甜,为半透明色,个头较大,肉厚皮薄,是东莞特产的品种,还有“荔枝之王”的美誉。
荔枝的产地分布
中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内广东栽培最多福建和广西次之四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。
广东是中国分布荔枝最多的省遍及全省80多个县市重点产区为广州市郊的从化、增城、花县民及新会、东莞、中山等县其次为新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等县市。品种有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶乌叶、桂味、挂绿、糯米技、淮技、尚书怀等。广西产荔枝较多的有桂平、灵山两县其次是横县、玉林、苍梧、隆安、平南、南宁等20个地区。