皮蛋瘦肉粥的家常做法
1个回答
展开全部
皮蛋瘦肉粥的家常做法如下:
材料准备:猪瘦肉100g,葱姜水3勺,料酒1勺,淀粉1勺,皮蛋2个,大米150g,水1500ml,盐1勺,香油1勺等。
1、猪瘦肉100g切细条,加入3勺葱姜水,1勺料酒和1勺淀粉抓匀后腌制10分钟,皮蛋2个切小块,备用。(葱姜水制作:搅拌机中放入2根小葱,2片姜和50g水打碎,过滤出葱姜水。)
2、猪肉丝沸水入锅,焯水至变色后捞出备用。
3、150g大米事先洗净,浸泡于水中半小时;锅中倒入浸泡好的大米,加入1500ml水(大约3瓶550ml的矿泉水),大火煮开后转小火焖煮20分钟至粘稠。
4、加入猪肉和皮蛋,小火煮10分钟后再加入1勺盐和1勺香油调味。
5、配上一颗流油咸蛋黄。
慕立堂
2024-11-26 广告
2024-11-26 广告
在繁忙的学业生活中,孩子们的眼睛健康往往成为家长最为关心的议题之一。随着电子产品的普及和学习压力的增加,孩子们的视力保护显得尤为重要。而日常饮食中的营养摄入,尤其是富含抗氧化剂和维生素的食物,对于维护视力健康起着不可忽视的作用。西兰花,这一...
点击进入详情页
本回答由慕立堂提供
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询