Question

韭菜第一年种能割吗

Answer 1

第一年种的韭菜能割。

韭菜籽出苗后的第一年时候收割的，收割的时候需要根据韭菜的生长状况和韭菜的市场行情选择合适的收割时间。收割时可根据韭菜的长势及市场行情适时收割。韭菜在收割的时候最好选择在早上进行，割到韭菜鳞茎上部分3—4cm黄色的叶鞘处是最合适的。

大棚种植的韭菜每年可以收割三茬，第一茬一般在韭菜生长30—40天的时候收割，第二茬和第三茬一般在韭菜生长25天左右的时候收割。

种植韭菜的时候最好选择在每年的春季和秋季进行种植，这两个季节比较适合韭菜的生长，韭菜的品质和产量都比较好。夏季种植的韭菜容易出现纤维过粗的现象，导致韭菜的品质比较差。

韭菜播种时间：

1、春播：宜早不易晚，春季当地温稳定在5—10℃即可播种，此时地还未完全化通，返浆期未到地表比较湿润，很容易出苗，这种播种方式还避免了草害，由于播种后韭菜苗出的较快，而当时的温度还不适合杂草萌发，形成了一个时差。所以推荐大家尽量采用这种播种方式。

2、夏播：一般在黄瓜、西红柿罢园后播种，此时温度高易出现干旱和水涝，播种量要比春季大三分之一左右，覆土不易太厚，保持土壤湿润，利于出全苗。

3、秋播：一般在立秋前后播种，播种量要比春季大一倍，管理以见干见湿为主。后期应注意草害。秋播一般不提倡。