Question

炒腰花怎样炒好吃软嫩

Answer 1

炒腰花的做法如下：

用料：猪腰2个、大蒜2瓣、尖椒3个、生姜1块、蚝油1勺、酱油2勺、白胡椒粉适量、盐适量、油1汤匙、蒜苗1根、芹菜1根。

步骤：

1、猪腰切花，用清水反复冲洗，沥水备用。

2、猪腰用生姜、白胡椒粉、盐、蚝油、酱油腌制。

3、大蒜、尖椒、姜片用油炒香。

4、放入猪腰，快速滑散，翻炒变色。

5、放入芹菜和蒜苗，翻炒均匀。

6、盛盘。