Question

小瓜怎么炒好吃

Answer 1

好吃的小瓜炒法如下：

材料/工具：云南小瓜一个、瘦肉适量、腌料适量、红椒少许、蒜少许、姜少许、油少许、盐少许、酱油少许、胡椒粉少许、生粉少许、花生油少许、刀、锅、铲子、盘子。

1、云南小瓜切片，切点蒜片。

2、瘦肉切片，剁点姜末。

3、放入腌料抓匀腌制一会儿。

4、热锅放点点油，下腌制好的瘦肉炒一下下。

5、炒至变色后放入蒜末炒香。

6、将云南小瓜翻炒一下下。

7、炒软后调点盐翻炒均匀，装盘即可。