Question

甜酒怎么做

Answer 1

甜酒的做法如下：

工具/材料：甜酒酵母、白糖、清水、玻璃瓶、大碗。

1、将白糖放入一个大碗中，加入适量的清水搅拌均匀，待糖完全溶解后备用。

2、在另一个容器中，将甜酒酵母放入温水中浸泡5分钟左右，使其活化。

3、将活化的酵母倒入步骤2中的糖水中，搅拌均匀。

4、将混合好的糖水倒入干净的玻璃瓶中，密封好瓶口。

5、将瓶子放置在温暖的地方，让其发酵约3-4天，期间每天打开瓶盖放出气体，使发酵更加均匀。当甜酒发酵至体积膨胀、表面出现气泡时，即可享用或存放起来。