Question

小黄鱼怎么做好吃

Answer 1

好吃的小黄鱼的做法如下：

工具/材料：小黄鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水。

1、将小黄鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成两段备用。

2、葱姜蒜切末备用。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4、加入适量的料酒，煮至酒精挥发。加入适量的生抽、老抽、糖和盐，翻炒均匀。加入足够的清水，水量要盖过小黄鱼。

5、大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到小黄鱼变得嫩烂入味即可食用。