肠胃不好的人不能吃什么?

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一、主食

少吃胀气的豆类。容易胃胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们比较难消化,而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。

二、蔬菜

少吃苦味的。苦味蔬菜,如苦瓜、莴苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虚寒的人应少吃。需要提醒的是,蔬菜富含未经软化的纤维,有些还含一定量的抗营养物质,如草酸,它们对胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。

三、水果

少吃酸性的。一些酸性水果,如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,因此尽量少吃或不吃。此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。

四、肉类

避开太肥的。脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样,不利于肠道健康。

五、调料

控制辣椒量。辣椒应该少用,吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损。也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题。有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品,但生大蒜对胃粘膜有刺激,可诱发胃炎。

六、饮品

不喝寒凉的。胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品,如苦丁茶,否则会加重脾胃虚寒的症状。冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。

六、零食

少吃巧克力、薄荷糖。巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

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胃病饮食“八宜”原则:

1、宜少宜精

每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。

2、宜温宜洁

食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

3、宜鲜宜淡

我们在选择食物的时候需要注意,食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

4、宜软宜缓

选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。

参考资料来源:/www.xinhuanet.com//fashion/2017-01/16/c_1120311907.htm"target="_blank">新华网——日常养胃八个禁忌

小洁看世界
2019-05-25 · 优质视频达人
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小洁看世界
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肠胃不好的人应该吃什么呢?

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WANGXIANGLUTUT
2012-06-27 · TA获得超过1.4万个赞
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简单说,不能吃、生、,冷、硬的食物,尽量少吃肉特别是肥肉,这些食物难于消化,有溃疡的不能吃太多粗粮,内含的膳食纤维会促进肠道蠕动,又是人体不能消化的食物大分子,会加重出血症状。但是提问太笼统,回答不容易令您满意。您要是问的具体一点儿,对您的帮助就会很大,如到底胃肠哪里不好,或哪个地方有哪种病。
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茉莉说生活
2020-11-26 · TA获得超过12.6万个赞
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胃是人体重要的器官,俗话说,病从口入,饮食的好坏也影响着我们胃部的健康,对于胃不好的人来说,觉得吃水果有利于胃病,但其实胃不好的人,水果也不能乱吃,下面这几类水果就应该少吃。

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乐乐周1
2012-06-27 · TA获得超过1215个赞
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简单易消化的食物,也要患者喜欢。心情是胃肠的最好指导者,心情好了,吃东西就有食欲,不容易出现消化不良。要适当的运动,和别人多做些交流,有利于胃肠神经的调节。
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