有哪些简单好看的菜?

要和朋友做一次浪漫的烛光晚餐,不怎么会做菜,谁能教教我做一些简单好看的菜,要有点西餐风调的,越简单越好,谢谢了!!!... 要和朋友做一次浪漫的烛光晚餐,不怎么会做菜,谁能教教我做一些简单好看的菜,要有点西餐风调的,越简单越好,谢谢了!!! 展开
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匿名用户
2020-12-30
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小海爱科学
高粉答主

2020-12-23 · 一起来感受自然科学的奥妙吧!
小海爱科学
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匿名用户
2020-12-22
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老嘿丨菃乒N

2020-12-24 · TA获得超过960个赞
知道小有建树答主
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larksome
推荐于2016-02-09 · TA获得超过3.2万个赞
知道大有可为答主
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厨艺不够,又想弄出情调的话,西餐最容易发挥才智。

很简单,你先去买这些东西:
一段红肠、一个洋葱、1瓶色拉酱、1罐番茄酱、几个土豆、几根鸡中翅。简单吧

红肠一半切丝一半切丁,土豆也是一半切丁一半切块。

先做个罗宋汤,不求正宗,能应付就行。很简单,土豆块先炖上10分钟,不要佐料,然后洋葱丝煸炒一下放进汤里,红肠丝也放进去,家里有卷心菜的话,也可以放些卷心菜丝进去,然后放番茄酱,用量根据汤的浓稠够了就行,最后调准一下咸淡,可以放些白糖和黑胡椒粉。

色拉:土豆丁煮熟,和红肠丁一起拌上色拉酱。色拉酱也可以自制,用一个生鸡蛋黄,放些盐,少许糖,用筷子方头顺一个方向搅拌,一边一滴一滴淋入精制油,直到体积膨胀到原来7-8倍大,色拉酱就做好了。

烤鸡翅:先用生抽、绍酒、蒜末腌渍1-2小时,然后用烤箱烤,烤出油以后,涂些蜂蜜,再烤一分钟就好了。没有烤箱的话,也可以油炸,也是先腌渍,油炸前最好冲洗一下,以免酱油发黑,油炸火力不能太急,以免外面糊了,里面还没熟,炸至2段露出骨头,表明里面也熟了。

这3道菜,再加上饮料,可以算西餐中的便餐了。如果想再丰盛些,只需再加一个水果甜点就行。

水果甜点很好做,一杯牛奶、一根香蕉、冰块、蜂蜜一起用粉碎机打一下,倒在一个玻璃碗里,再切一些芒果、猕猴桃、樱桃进去,水果量要高于牛奶液面一半,插几根水果叉子或者牙签就行了。

然后,每个人面前放个空的大盘子、刀叉、高脚酒杯和餐布。上菜的顺序是:汤、红葡萄酒、色拉、面包片、烤鸡翅、水果甜点、咖啡。菜务必每个人分一盘装,然后叠在他们面前各自的空盘子上,前一道吃完撤走盘子,再上一道,这样就是相当正式的西餐了。
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