Question

有哪些简单好看的菜?

要和朋友做一次浪漫的烛光晚餐,不怎么会做菜,谁能教教我做一些简单好看的菜,要有点西餐风调的,越简单越好,谢谢了!!!

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

厨艺不够，又想弄出情调的话，西餐最容易发挥才智。

很简单，你先去买这些东西：
一段红肠、一个洋葱、1瓶色拉酱、1罐番茄酱、几个土豆、几根鸡中翅。简单吧

红肠一半切丝一半切丁，土豆也是一半切丁一半切块。

先做个罗宋汤，不求正宗，能应付就行。很简单，土豆块先炖上10分钟，不要佐料，然后洋葱丝煸炒一下放进汤里，红肠丝也放进去，家里有卷心菜的话，也可以放些卷心菜丝进去，然后放番茄酱，用量根据汤的浓稠够了就行，最后调准一下咸淡，可以放些白糖和黑胡椒粉。

色拉：土豆丁煮熟，和红肠丁一起拌上色拉酱。色拉酱也可以自制，用一个生鸡蛋黄，放些盐，少许糖，用筷子方头顺一个方向搅拌，一边一滴一滴淋入精制油，直到体积膨胀到原来7-8倍大，色拉酱就做好了。

烤鸡翅：先用生抽、绍酒、蒜末腌渍1-2小时，然后用烤箱烤，烤出油以后，涂些蜂蜜，再烤一分钟就好了。没有烤箱的话，也可以油炸，也是先腌渍，油炸前最好冲洗一下，以免酱油发黑，油炸火力不能太急，以免外面糊了，里面还没熟，炸至2段露出骨头，表明里面也熟了。

这3道菜，再加上饮料，可以算西餐中的便餐了。如果想再丰盛些，只需再加一个水果甜点就行。

水果甜点很好做，一杯牛奶、一根香蕉、冰块、蜂蜜一起用粉碎机打一下，倒在一个玻璃碗里，再切一些芒果、猕猴桃、樱桃进去，水果量要高于牛奶液面一半，插几根水果叉子或者牙签就行了。

然后，每个人面前放个空的大盘子、刀叉、高脚酒杯和餐布。上菜的顺序是：汤、红葡萄酒、色拉、面包片、烤鸡翅、水果甜点、咖啡。菜务必每个人分一盘装，然后叠在他们面前各自的空盘子上，前一道吃完撤走盘子，再上一道，这样就是相当正式的西餐了。