Question

鸡蛋西红柿酱怎么做了？

Answer 1

番茄鸡蛋酱
原材料：番茄2个，鸡蛋1个，小葱1棵，香菜1棵，尖椒1/2个
调味料：蒜瓣1个，盐1/2茶匙，鸡精，五香粉，山西老陈醋、花椒，食用油
番茄鸡蛋蘸酱的做法
1.取一只小碗，磕入1个鸡蛋，用筷子搅散。
2.热锅放油，放入鸡蛋翻炒至金黄，出锅。
3.锅内的余油里放入几粒花椒和蒜瓣炸出香味，倒入切好的番茄丁，加1/4茶匙盐，用铲子边压番茄丁边炒至番茄出汁。
4.倒入炒好的鸡蛋，加入剩下的1/4茶匙盐、五香粉和鸡精，炒匀。
5.将尖椒、香菜、小葱切末后，倒入锅内。

Answer 2

　1、把鸡蛋打碎搅拌
　　2、把西红柿切成小块儿
　　3、把葱花切碎
　　4、往锅底倒油加热
　　5、倒入鸡蛋至七成熟搅碎
　　6、放葱花、西红柿、酱，加水煮沸