Question

各种水果营养的列表

Answer 1

【桃子】含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素C、维生素B、钙、磷、铁、胡萝卜素和尼克酸等营养成分。

【梨子】

营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、苹果酸、柠檬酸、果糖、蔗糖、葡萄精、维生素B1、维生素B2、维生素C等有机成分；还含有钾、钠、钙、镁、硒、铁、锰等无机成分及膳食纤维素。

【橘子】

含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖以及多种维生素等成分。

【苹果】

苹果含丰富糖类，主要含蔗糖、还原糖，以及蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、钾等矿物质；还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、黏液质、果胶、胡萝卜素，果皮含三十蜡烷。

【香蕉】

香味清幽，肉质软糯，甜蜜爽口，果肉中含碳水化合物、蛋白质、脂肪等有机营养成分，钙、磷、铁、钾等无机成分及维生素（A、B、C、E、F）和胡萝卜素等，含盐量很低，几乎不含胆固醇。

【西瓜】

肉质分紧肉和沙瓤，果肉含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇，甜菜碱、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、西红柿烃、维生素A、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质成分，挥发性成分中含有多种醛类。

【木瓜】
果实含丰富的糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙、黄酮类、氧化氢酶、木瓜蛋白酶、脂肪酶、粗纤维以及维生素（B、B1、B2、C、G）和钙、铁等营养成分。

【橙】

果肉含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素C含量在水果中是比较高的。

　　

【柑】
含核黄素、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁和其他多种维生素等营养成分。

　　

【荔枝】

含天然葡萄糖，还有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等成分。

　　

【猕猴桃】含有维生素C、维生素B、多种氨基酸、解肮酶、碳水化合物，以及钙、镁、钾等矿物质。

　　
【芒果】

的营养价值很高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓，芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需

Answer 2

　　
　　叶和嫩茎类：维生素、矿物质和植物化学物质的宝库，最值得推荐；

　　花类：蔬菜中的佼佼者；

　　根茎类：萝卜、胡萝卜、洋葱等；β-胡萝卜素位居之首；

　　瓜类：水分含量高；

　　鲜豆类：注意预防食物中毒，加热不充分不行；

　　葱蒜类：最大优势——含硫化合物，具有抗癌作用；

　　薯芋类：即是粮食，又是收菜；

　　菌藻类：含多糖，可提高免疫首选；
　　水果名 水分 膳食纤维 碳水化合物 维生素B1 维生素b2 尼克酸 维生素C

　　西瓜 93.3 0.3 5.5 0.00002 0.00003 0.00002 0.006
　　梨 90 2 7.3 0.00001 0.00004 0.00001 0.006
　　香蕉 75.8 1.2 20.8 0.00002 0.00004 0.00007 0.008
　　苹果 85.9 0.8 12.5 0.00001 0.00002 0.00001 0.004

Answer 3

水果名 水分 膳食纤维 碳水化合物 维生素B1 维生素B2 尼克酸 维生素C
西瓜 93.3 0.3 5.5 0.00002 0.00003 0.00002 0.006
梨 90 2 7.3 0.00001 0.00004 0.00001 0.006
香蕉 75.8 1.2 20.8 0.00002 0.00004 0.00007 0.008
苹果 85.9 0.8 12.5 0.00001 0.00002 0.00001 0.004

Answer 4

水果名 水分 膳食纤维 碳水化合物 维生素B1 维生素B2 尼克酸 维生素C
西瓜 93.3 0.3 5.5 0.00002 0.00003 0.00002 0.006
梨 90 2 7.3 0.00001 0.00004 0.00001 0.006
香蕉 75.8 1.2 20.8 0.00002 0.00004 0.00007 0.008
苹果 85.9 0.8 12.5 0.00001 0.00002 0.00001 0.004