清蒸鲈鱼要怎么做才好吃啊

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Jorrypotter
高粉答主

2020-04-29 · 关注我不会让你失望
知道答主
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匿名用户

2020-04-28
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青山远黛无锦绣

2020-04-26 · TA获得超过1991个赞
知道小有建树答主
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小熊玩科技gj
高能答主

2020-04-18 · 世界很大,慢慢探索
知道大有可为答主
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准备材料:鲈鱼1条、大葱白1根、姜适量、大蒜2瓣、白糖1茶匙、料酒1大勺、香油适量、植物油2大勺、酱油2勺

1、首先在鲈鱼身上面快刀倾斜片出花刀。

2、与整个涂抹少量盐,料酒,鱼口处塞上葱丝,姜片腌制一小时入味。

3、大葱白切细丝,放入凉水中浸泡捞出。

4、姜切细丝,红椒切丝,大蒜切片。

5、再来调浇汁,2勺味极鲜酱油,一茶匙白糖,几滴香油,调入适量清水。

6、腌好的鱼连同腌料一同入锅,大火水开后蒸10分钟左右。

7、蒸好拿出来,拿掉葱姜,掉到腌料汤,重新铺上葱姜蒜,红椒丝。

8、把调好的料汁用勺子淋在鱼身上面。

9、2勺植物油烧热,浇在葱姜蒜上面出香味。

10、最后上桌即可食用了。

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匿名用户
2020-04-06
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