Question

超市里面卖的蜂蜜

目前，超市当中蜂蜜有比较多的品牌，请问现在在超市当中，最好的蜂蜜是哪一个品牌的？

提示该问答中所提及的号码未经验证，请注意甄别。

Answer 1

　　亲，超市内的蜂蜜很多是假蜜和浓缩蜜，也有天然蜂蜜，不过很少。
　　现在天然蜂蜜比较少了，假蜜和浓缩蜜较多，都要注意鉴别。这里给一个简单的鉴别方法，可能不够全面，不过应该是有点用的。
　　最简单的鉴别方法：
　　1、看蜂蜜结晶。蜂蜜大多数都会结晶的，除了枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种外，多数都容易结晶。蜂蜜结晶是疏松易化的，入口用牙齿咬不会磕牙，而且蜂蜜结晶用牙咬有绵绵的酥松的感觉。假蜜要么不会结晶，要么就是做的假结晶。
　　2、看蜂蜜产气情况。天然蜂蜜内有多种活性酶和益生菌，会导致蜂蜜产气。浓度高的蜂蜜产气少一些。
　　3、如果是买回来了，可以用热水冲泡。如果热水冲泡出来的蜂蜜水偏酸，则里面至少是含有蜂蜜成分的，而用凉水冲泡不偏酸或酸味很淡。如果用热水冲泡也不会偏酸的，则里面连蜂蜜成分都没有。
　　4、品尝。这个就靠经验了。天然蜂蜜的香味很天然，而且有一股酵香。作假的可能没有香味或者有异味（桉树蜜和乔麦蜜也有异味），或者香味太浓，隔两米远都闻得到。假蜜还可能添加白矾，如果添加了，则味道会带有涩味。
　　其实除此外，还要会鉴别浓缩蜜，假蜜和浓缩蜜吃了都没有多少作用的。浓缩蜜最主要就看蜂蜜结晶和蜂蜜产气了。热浓缩蜜一般很难结晶（当然也可能加了抗结晶剂），因为蜂蜜结晶核被高温破坏了。浓缩蜜也很少产气，卖相非常好看，气味也是蜂蜜的气味，但是经过高温后蜂蜜内的活性酶和益生菌等都被破坏了，所以很少产气。
　　另外，如果体质比较虚，贫血，怕冷，则建议吃枣花蜜，枣花蜜一般呈棕色，不易结晶，而且有较浓的枣味。枣花蜜有很好的补气血的效果，不过属于温性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。枣花蜜对治疗便秘效果不明显，但是对气血两亏、体虚、贫血、手脚容易冰凉等症有疗效。
　　如果不存在体虚的情况，则可以喝点土蜂蜜、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜。土蜂蜜酿造时间长，蜜酶值等指标很好，价格也比较高。野坝子蜜是云南特有蜜种，有清热解毒的作用，也是很好的蜜种。以上两种蜂蜜都很容易结晶，天然蜂蜜中除了枣花蜜、龙眼蜜、洋槐蜜等少数蜜种外，其他蜂蜜基本都容易结晶。
　　如果是成年女性，则日常可以喝点益母草蜜，益母草蜜有很好的调经、调节内分泌、滋阴活血、去瘀生新、润肠通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色，易结晶，其结晶是疏松的。
　　如果是平时使用电脑和手机较多，或者从事特种行业，受到辐射较多，则建议日常饮用红景天蜜，红景天蜜有很好的抗辐射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。红景天蜜易结晶，其结晶致密，稍有很淡的苦味。
　　亲，好好对照鉴别和挑选吧，希望对你有用。

Answer 2

一般正规超市卖的蜂蜜是真的，如果你买到假的你可以向市场监督部门举报。或许在一些超市里有假的蜂蜜或者劣质蜂蜜出售，但不等于所有标识出售的都是假的，只要超市正规，有品牌的蜂蜜一般都是真的。

Answer 3

我卖纯天然土蜂蜜，养蜂人🙋

Answer 4

最好的没有，只有更好的。呵呵，有条件的去人品好点的养蜂人那买吧。说句难听的，现在你有钱都难买到真的好蜜。当然，除了你自己养的，和亲人养的外。

Answer 5

还敢买超市里的蜂蜜啊   准确的说应该叫蜂蜜制品  再叫某某花蜂蜜  就是假蜜