Question

白萝卜和红萝卜可以一起吃吗?

Answer 1

其实是可以同时吃的没有什么影响

Answer 2

最好避免两种萝卜一起煮，因为白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。如果红白萝卜相配，白萝卜中的维生素C就会被破坏掉。而且，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。
你这个汤里最好不要放太多药材，如果在量上搭配不好，其实是不利于吸收的。甚至有可能会影响身体健康。

Answer 3

白萝卜与胡萝卜不要在一起吃，白萝卜中有保健功能的物质如：酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏，所以白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，是脂溶性的，在生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收。可见，将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。

Answer 4

当然可以，人民日报都有辟谣了，民间你传我传的谣言，有科学实验证实吗？有实际病例吗？我就这么吃过什么问题都没有。

Answer 5

建议最好不要一起！虽无大碍！但白萝卜属于凉性！而红罗卜属于温补！两者放在一起！会破坏对方的功效！
并无资料证明放在一起对人体有害。