Question

长长的跟蛤蜊张的像的贝类是什么

刚来福建，人家拿来一袋这东西让我做菜，长长的扁棒状的贝类，侧面肉露出来有两个凸起，求名字和做法

Answer 1

　　长长的跟蛤蜊张的像的贝类是蛏子。

　　蛏子，学名缢蛏，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产，宁海长街一带，面临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主，因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子，据清《宁海县志》记载：蛏、蚌属，以田种之种之谓蛏田，形狭而长如中指，一名西施舌，言其美也。　　

Answer 2

细数形似蛤蜊的贝类

在浩瀚的海洋深处，存在着形形色色的贝类，其中不乏与蛤蜊有着相似外表的贝壳。这些贝类外观酷似蛤蜊，却拥有着各自独特的特征和习性。

1. 歪嘴蛤

2. 歪嘴蛤是一种常见的贝类，其外壳与蛤蜊颇为相似，呈扇形，表面具有同心状的生长轮。观察细致后不难发现，歪嘴蛤的壳顶偏向一侧，形成明显的不对称。这种不对称的壳体结构也体现在歪嘴蛤的俗名——“偏口蛤”中。

3. 2. 赤贝

4. 赤贝的壳体与蛤蜊较为接近，呈长圆形或卵圆形，表面光滑，常呈现出鲜艳的红色或橙色，故得名“赤贝”。与歪嘴蛤不同，赤贝的壳顶位于壳体的中央，两侧对称，壳缘较薄且呈波浪状，美观大方。赤贝不仅具有观赏价值，其肉质鲜美肥嫩，也是人们餐桌上的美味佳肴。

5. 3. 蛏子

6. 蛏子是一种体型狭长的贝类，壳体呈长条形，两端不等。与蛤蜊的扇形壳体不同，蛏子的壳体细长而弯曲，具有较强的挖掘能力。蛏子常栖息在泥沙中，伸出长长的足丝进行滤食，其肉质鲜甜，是沿海地区备受喜爱的海产品之一。

7. 4. 琵琶蛤

8. 琵琶蛤的外壳与琵琶乐器十分相似，呈长椭圆形，表面具有明显的辐射状肋条，壳缘呈波浪状，美观且耐看。琵琶蛤的壳表常附着有其他生物，如藤壶、苔藓等，形成别具一格的景观。琵琶蛤广泛分布于热带和亚热带海域，其肉质细嫩鲜美，营养丰富。

9. 5. 缢蛏

10. 缢蛏是一种体型较小的贝类，其壳体与蛏子相似，呈长条形，但比蛏子更细更短。缢蛏的壳表光滑洁白，两端尖细，壳缘具有一圈闭壳肌的痕迹。缢蛏常栖息于泥沙中，主要以浮游生物为食，其肉质鲜美，也是一种受欢迎的海产品。
    

Answer 3

是不是蛏子啊

追问

这个字怎么读，我来搜搜

追答

cheng 一声