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什么是铁饭碗?
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铁饭碗,顾名思义,饭碗乃铁所铸,坚硬非常,难于击破。人们通常将其意延伸,指一 个好的单位或 部门,工作稳定,收入无忧。长期以来,“铁饭碗”一直为人们所羡慕和追求,若捧得此碗,从 此便可衣食无忧,生活幸福。捧不得此碗,便意味着颠沛流离,生活困苦,一生不得安宁了。
“铁饭碗”这个词,出自改革开放之初。当时的企业,多是国有。而国有企业的管理制度,就是吃“大锅饭”。干和不干一个样,干多干少一个样,干好干坏一个样。工资是按年头涨,福利是按人头发。几乎每个企业,都养着一大批闲人、懒人、庸人和散人。这些人不仅成为企业的巨大包袱,而且直接影响了生产者和管理者的积极性。于是有人提出,这个“大锅饭”非得砸掉不可。不打破“铁饭碗”,企业就没有出路,中国就没有出路。很快,人们发明了“承包制”。接着,又进行“股份制改造”。这样一来,劳动效率上去了,经济效益上去了,个人收入也上去了。
“铁饭碗”这个词,出自改革开放之初。当时的企业,多是国有。而国有企业的管理制度,就是吃“大锅饭”。干和不干一个样,干多干少一个样,干好干坏一个样。工资是按年头涨,福利是按人头发。几乎每个企业,都养着一大批闲人、懒人、庸人和散人。这些人不仅成为企业的巨大包袱,而且直接影响了生产者和管理者的积极性。于是有人提出,这个“大锅饭”非得砸掉不可。不打破“铁饭碗”,企业就没有出路,中国就没有出路。很快,人们发明了“承包制”。接着,又进行“股份制改造”。这样一来,劳动效率上去了,经济效益上去了,个人收入也上去了。
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古时有一富府的漂亮女仆摔碎一碗,主欲惩罚,女仆下跪认错时,乳房微露,主性起,带至厢房了却好事,不予追究。哪想,次日女仆又叫醒午睡的主,告又碎一碗,主又成全了她。 此后碗常碎,并求主严罚,有时一日碎三碗,主年事已高,难以招架,遂将家里的碗碟全部换成铁的,并下令该女仆从此不用工作,薪饷照发,相传这就是“铁饭碗”的由来。
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就是不会丢的工作
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2020-06-17 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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厨师永不淘汰
俗话说:“民以食为天”,餐饮作为人们的第一需求,永远不会被淘汰。有的是餐饮的菜品和行业发展,但优秀的厨师永远都是市场所需。
2、学厨师起点低
学厨师易学、易懂、零基础学习,只要你肯学,用心跟着老师学就一定能学会。
3、厨师发展空间大
目前,餐饮市场上像高级厨师长、行政总厨等都是非常紧缺的人才,而且都是高薪紧缺的职位。
4、学厨师工作环境好
学厨师工作环境好,现在的酒店后厨都是现代化设备,厨师的工作环境卫生安全,不用爬高,也没有高危险,而且每天与美食相拌,生活工作惬意。
5、学厨师工作不用愁
现在学厨师都是工作找上门,尤其是专业的厨师学校,学校与名企达成校企合作,搭建人才直输通道~~~
6、学厨师好创业
学厨师不仅投入小,回报大。而且只要你学得一身过硬的技术,想要创
俗话说:“民以食为天”,餐饮作为人们的第一需求,永远不会被淘汰。有的是餐饮的菜品和行业发展,但优秀的厨师永远都是市场所需。
2、学厨师起点低
学厨师易学、易懂、零基础学习,只要你肯学,用心跟着老师学就一定能学会。
3、厨师发展空间大
目前,餐饮市场上像高级厨师长、行政总厨等都是非常紧缺的人才,而且都是高薪紧缺的职位。
4、学厨师工作环境好
学厨师工作环境好,现在的酒店后厨都是现代化设备,厨师的工作环境卫生安全,不用爬高,也没有高危险,而且每天与美食相拌,生活工作惬意。
5、学厨师工作不用愁
现在学厨师都是工作找上门,尤其是专业的厨师学校,学校与名企达成校企合作,搭建人才直输通道~~~
6、学厨师好创业
学厨师不仅投入小,回报大。而且只要你学得一身过硬的技术,想要创
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