小白菜怎么做才好吃?
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我喜欢在炒小白菜的时候,先用旺火热油,爆香蒜米,然后把小白菜放进去炒,出锅的时候用腌制酸菜的水(一汤勺)淋一下。
这样爆炒的小白菜不仅能保持翠绿的色泽,口感也鲜甜。还有就是酸水不能用醋代替,那样味道会很奇怪。http://zhidao.baidu.com/question/153965.html
这样爆炒的小白菜不仅能保持翠绿的色泽,口感也鲜甜。还有就是酸水不能用醋代替,那样味道会很奇怪。http://zhidao.baidu.com/question/153965.html
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清炒是最好的。不仅营养不会流失,而且口味还很好。
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