冰糖银耳汤的做法

昨天按照别人教的方法自己做银耳汤,本来开始看起都还不错的,最后当银耳汤有点稠的时候我就放冰糖,然后又等它煮,但是煮到最后银耳汤变成黑糊糊的了,锅都糊了,为什么会这样啊?5... 昨天按照别人教的方法自己做银耳汤,本来开始看起都还不错的,最后当银耳汤有点稠的时候我就放冰糖,然后又等它煮,但是煮到最后银耳汤变成黑糊糊的了,锅都糊了,为什么会这样啊?5555555555, 展开
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夏至已至05
2020-06-27 · TA获得超过244个赞
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匿名用户
2020-05-21
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吟舞倾心
高粉答主

2020-05-01 · 醉心答题,欢迎关注
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主料:梨280克、银耳28克

辅料:红枣30克、枸杞5克、冰糖15克、纯净水1500毫升

具体步骤:

1、准备好银耳雪梨羹用到的食材,梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖、纯净水。

2、银耳温水泡发到软软的程度,梨去皮去核切丁,红枣枸杞洗净备用。

3、砂锅洗净把泡好的银耳撕成小块儿,放入红枣后倒入1500g的纯净水。

4、盖上锅盖大火烧开,水开之后转小火慢炖2小时左右。

5、银耳软糯放入冰糖枸杞和梨块儿小火炖半小时左右。

6、软糯绵密的冰糖雪梨银耳羹就做好了。

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    以你之姓y
    2020-05-01 · TA获得超过5990个赞
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    准备以下食材:银耳 20g,冰糖 适量,枸杞子 少许。

    具体做法以及步骤如下:

    1、第一步,拿出银耳,然后先把银耳放在水下冲洗两遍后,再接着用冷开水浸泡一个小时,如下图所示。

    2、第二步,再把已经泡发好的银耳洗净,然后用刀把下面的蒂去掉,如下图所示。

    3、第三步,然后再将银耳撕成小朵然后放入炖锅内,如下图所示。

    4、第四步,在炖锅中加入清水,然后开锅小火炖1-2小时,如下图所示。

    5、第五步,等待银耳炖烂的时候,就可以再加入冰糖稍煮片刻,如下图所示。

    6、最后,可以将银耳盛出,可以放入枸杞子点缀,就做好了。

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      缤纷且超然丶彩旗7671
      2008-01-28 · TA获得超过1069个赞
      知道小有建树答主
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      哈哈,就是糊了吧。没什么,再试一次。银耳变软后,略有粘稠的时候就可以放冰糖。糖融化了就可以了,不用怎么煮的。
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