Question

肾病综合症应该怎样食疗

Answer 1

肾病综合征的主要临床特点是蛋白尿、严重水肿、血浆清蛋白过低和血胆固醇过高。有严重的蛋白尿者，每天从尿排出的蛋白质在10克以上的任何肾脏疾病，都可能发生肾病综合征。肾病综合征的饮食原则如下：
（1）高蛋白饮食
因尿中丢失大量蛋白，引起低蛋白血症，血浆胶体渗透压降低，浮肿顽固难消，如肾功能良好，给予高蛋白饮食，以纠正和防止血浆蛋白质降低、贫血及营养不良性水肿。发生氮潴留时应限制蛋白摄入，可在低蛋白饮食上适当放宽，全天供给50克左右。
（2）供给足够能量
患者常有食欲欠佳，食物品种应多样化，色香味形好，可口美观，以增进食欲。
（3）限制钠盐
注意禁食含钠食品，如酱豆腐、咸菜、咸蛋、松花蛋等，食盐不超过每天2克或酱油10毫升。禁食含碱主食及含钠高的蔬菜，如萝卜、菠菜、小白菜、油菜等，若用利尿剂，水肿消退，即可适当放宽钠摄入量。
（4）脂肪适量
肾病综合征大多表现血脂增多、血浆浑浊，但持续性低脂饮食，并不能降低血脂，因血脂过多继发于血浆清蛋白降低，反复输注清蛋白后，血浆清蛋白增加。在水肿消失时，则血浆胆固醇和磷脂的比例下降，血浆三酰甘油和脂蛋白同时下降，血浆浑浊度减轻。
（5）足量维生素与矿物质
应选用富含铁及B族维生素和维生素A、维生素C的食物，长期大量蛋白尿，使钙磷缺乏，导致骨质疏松，发生低钙血症，故必须注意钙、磷的补充。
（6）食疗方法
大蒜蒸西瓜：每次用大蒜60～90克，约1.5千克左右西瓜1个。用尖刀在西瓜皮上挖三角形洞，大蒜去皮放入西瓜内，再用挖出的瓜皮塞住洞口，将洞口向上并用瓦碟盖好，隔水煮熟，趁热服用蒜和瓜瓤。
鲤鱼煨大蒜：鲤鱼1条，去肠脏，不去鳞，用蒜瓣填入鱼腹，用纸包好，用线缠住后，以黄泥封裹，在热灰中煨熟，除去纸泥，食鱼及蒜。有利尿和消肿的作用。
墨鱼冬瓜汤：墨鱼1条，去内脏，洗净，与冬瓜煮汤，不加盐服用。也可约250克鲤鱼1条，冬瓜1000克，不加盐煮食。
砂仁蒸鲫鱼：用去内脏的鲫鱼1条，将砂仁6克、甘草末3克纳入鱼腹，用线缚好，清炖煮烂吃。
母鸡蒸黄花菜：母鸡1只，黄花菜120克，炖烂喝汤吃肉。
鸭煮大蒜：取三年以上绿头鸭1只，去毛剖腹去内脏，填入大蒜头4～5球，煮至烂熟，不加盐或略加糖，吃鸭、蒜，并喝汤，可隔3天吃一只。
甲鱼汤：甲鱼肉不加盐清炖，分次服用。
羊奶：新鲜羊奶每天饮500～1000毫升，豆浆或豆奶也可经常饮用。

Answer 2

这样的患者一定要避免劳累，严重的低蛋白血症、水肿的患者需卧床休息，病情好转后可起床活动。1）蛋白：肾功能正常者，正常量的优质蛋白每日每公斤0.8-1.0克，可用蛋黄，瘦肉，鱼，奶，豆浆；2）热量：正常推荐为每日每公斤35卡，肥胖者，老年人和糖尿病患者可酌情略减至每日每公斤3.5卡，（1大卡＝1000卡）生活中，白馒头（1个）约280卡、煎饼100克约333卡、花卷100克约217卡、肉包子（1个）约250卡、水饺（10个）约420卡、小水煎包1个 约110大卡、韭菜盒子 1个约260大卡、油条 1条约230大卡；3）盐：水肿时应低盐饮食每天小于3克。限盐是治疗水肿的基本措施。

Answer 3

大量蛋白尿浮肿时建议严格低盐优质蛋白饮食，忌辛辣刺激，生冷油腻，蛋白尿控制正常后就可以和正常人一样吃饭了。这是免疫性疾病，和所谓的食疗无关。

Answer 4

肾病综合征的发生与自身的免疫功能差有关，对健康是有很大的危害，需要及早的行治疗改善。建议你平时注意，目前是需要及早的行激素类的药物进行治疗，而且要低盐、优质高蛋白的饮食调理，好好的休息，不能熬夜、劳累，定期复查了解病情变化。

Answer 5

给予高热量、高蛋白、高维生素饮食，限制水、钠(小于3g/日)、钾的摄入量(尿少时应限制钾的摄入量)。严重水肿、体腔积液应卧床休息，水肿消失、一般
情况好转可起床活动。密切观察体温、脉博、血压变化，有恶心、头晕、腰痛、肢体麻木、疼痛、少尿或无尿等病情变化，及时通知医生处理