普通面粉可以做面包吗？
我家有面包机，但我们这儿没有卖高筋面粉的，我可不可以用普通面粉用面包机作出好吃的面包呢？谢谢！...
我家有面包机，但我们这儿没有卖高筋面粉的，我可不可以用普通面粉用面包机作出好吃的面包呢？谢谢！
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77个回答
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可以做，效果肯定没有高筋面粉效果好，推荐用高筋面粉。
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不行，面包主要是用高级淀粉的比较有粘合度。
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准备食材，普通面粉 300克酵母 3克盐 2克牛奶 153克鸡蛋 1个油 23克细砂糖 43克玉米淀粉 30克
奶-鸡蛋-油-糖-盐-面粉-酵母 这个顺序依次放入，揉成面团，揉到表面光滑，盖上保鲜膜，醒发一个小时，然后再揉几下排气，再醒发一个小时，刷上鸡蛋液撒些芝麻放入烤箱烘烤半小时熟了就行了，温度130差不多了，根据自家烤箱温度来调节。
奶-鸡蛋-油-糖-盐-面粉-酵母 这个顺序依次放入，揉成面团，揉到表面光滑，盖上保鲜膜，醒发一个小时，然后再揉几下排气，再醒发一个小时，刷上鸡蛋液撒些芝麻放入烤箱烘烤半小时熟了就行了，温度130差不多了，根据自家烤箱温度来调节。
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可以的 具体操作请参考 （下厨房）这款APP
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可以做的，要醒面哦，然后就正常做
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