求解一种果子,潮汕方言叫猴果,鸡蛋那么大,黄皮且熟透后呈红紫色,外皮硬且有一厘米厚,果肉味酸且甜
百香果又名西番莲,属热带水果。西番莲,也许大家没有听过这个名字,它是一种水果,许多人都喜欢它美味的果实。
西番莲是一种亚热带地区水果,原产巴西,后来在世界各地都有种植。它有两个漂亮的名字:转枝莲、转心莲,为西番莲科。
西番莲俗称鸡蛋果或者巴西果,它结出的果实漂亮可爱,可以食用。果实带籽,食用时可连同籽一起吞下。西番莲它的果汁营养特别丰富,根据科学分析,每100克西番莲果汁里,就包含着大量的营养,其中包括维生素、蛋白质、钙等人体所需的营养物质。。西番莲是一种绿色、健康的食品,经常食用有益于身体的健康。
西番莲以它美味的果实博得了人们对它的喜爱。同时,西番莲还具有番石榴、芒果、菠萝、草莓、香蕉等多种水果的复合香味所以,西番莲的果汁香味非常浓郁,可真是一种天然最佳的果汁饮品了,。而西番莲果汁在当今水果果汁中可谓是上上品了。故有“果汁之王”的美称。
西番莲的吃法很多,最常见的就是直接切开来食用,西番莲果肉还可以制成果脯、果酱、雪糕、馅饼或者糕点。
此外,西番莲还有药用价值。天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
不仅这样,西番莲那繁茂崔绿色的枝叶,形状奇特、颜色鲜艳的西番莲花还能美化、绿化我们身边的环境。它的嫩蔓和叶子还是饲养兔子和鸡很好的饲料。
看来西番莲一身都是宝。
西番莲全身都是宝,据化学分析测定,西番莲果内维生素a、b、c含量丰富,还含有磷、钙\钾、铁和17种氨基酸、历5种的化合物,营养和药用价值很高。其整、根、叶可以入药,有消炎、止痛、活血强身、降脂降血压等功效,果皮可以加工成饲料。株态优美,四季常青,叶型奇 特,花色鲜艳,气味芬 芳,果实芳香食用果瓤,酸甜可口,加入重碳酸钙和糖,可制成饮料。果汁中有165种化合物,构成特殊香味,有养颜美容、去除疲劳、防衰老、抗高血压的疗效。具有很高的营养价值、经济价值和观赏价值。由于西番莲的果实形似鸡蛋,果汁色泽如鸡蛋黄并具有菠萝、番石榴、香蕉、芒果、草毒、西瓜、酸梅、甘蔗和桃李等多种水果的的风味,所以又有鸡蛋果、百香果之称。人们只要在房间里切 开几个西番莲果,各种水果香味随即飘溢四处。