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最新的训练规划是:
3-4年把你培养成为店经理。
开始的4个月,各个工作站学习,通过检定。如果两次检定没通过,就会考虑中止合同。
之后学习排班、订货、值班之类的。
你问前景,前景就是做店经理,然后再更高层次。做店经理几率大不?如果你学习能力没问题,自己能努力,最后能坚持,那么,你升到店经理的机会很大。
肯德基每年会新开很多家店,虽然说招募很多人,但是走的人也很多。(或因为不适应,或因为中途放弃,能坚持到后面的终会有收获)
3-4年把你培养成为店经理。
开始的4个月,各个工作站学习,通过检定。如果两次检定没通过,就会考虑中止合同。
之后学习排班、订货、值班之类的。
你问前景,前景就是做店经理,然后再更高层次。做店经理几率大不?如果你学习能力没问题,自己能努力,最后能坚持,那么,你升到店经理的机会很大。
肯德基每年会新开很多家店,虽然说招募很多人,但是走的人也很多。(或因为不适应,或因为中途放弃,能坚持到后面的终会有收获)
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追问
什么是工作站?在工作站学习什么?什么是检定?
追答
工作站就是肯德基店的服务员做的岗位类型。包括:腌制、厨房、大厅、总配、薯条站等。
储备经理以后不待在工作站,但是要管理每个工作站,如果你自己都不知道每个工作站做什么怎么进行管理呢?所以要进行学习。
工作站就是学习各种东西的标准。比如说:腌制,你要知道怎么腌制,要能够独立操作,要知道解冻的流程,水的流速之类的。然后薯条站你就要知道薯条是怎么炸的,炸多长时间,每包薯条多重。等等。
检定是什么?店经理怎么知道你学的东西都学会了呢?就想在学校的考试一样,检定就是理论加实际操作。举例子:腌制的检定就包括你要自己独立正确腌制,加上问你关于腌制的一些问题,你要能回答。
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