枸杞能和杨梅一起泡酒吗? 40
杨梅和枸杞是可以一起泡酒的。
两者之间并不会产生明显的毒副作用,但是需要注意泡的酒精含量,建议选择使用高浓度白酒,一般在55度以上。这样才可以有效的浸泡出杨梅中的营养成分和枸杞中的药用价值。
适量的喝一些杨梅、枸杞泡的酒,可以有效的健脾利湿、除湿止痛、生津止渴、温肾壮阳、和中理气,有利于人体的新陈代谢,从而起到保健作用。
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
中华枸杞:分布于中国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区;朝鲜,日本,欧洲有栽培或逸为野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。在我国除普遍野生外,各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。
枸杞能和杨梅是可以一起泡酒的。
杨梅枸杞可泡酒,还可加点冰糖搭配泡酒,泡个20来天即可喝了,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜。
两者之间并不会产生明显的毒副作用,但是需要注意泡的酒精含量,建议选择使用高浓度白酒,一般在55度以上。这样才可以有效的浸泡出杨梅中的营养成分和枸杞中的药用价值。
扩展资料:
杨梅枸杞泡酒介绍如下:
适量的喝一些杨梅、枸杞泡的酒,可以有效的健脾利湿、除湿止痛、生津止渴、温肾壮阳、和中理气,有利于人体的新陈代谢,从而起到保健作用。
枸杞的药用价值与实用价值都是比较高的,在平常生活当中可以用枸杞来泡酒。枸杞泡酒对于提高人体的免疫力以及抗肿瘤缓解衰老,美容养颜方面都有不错的效果,但是也要注意在平常生活当中最好不要喝太多的枸杞泡酒。
参考资料来源:人民网-山楂、杨梅泡酒更健康?
一般杨梅酒的作法:
材料:
新鲜杨梅、高度白酒、冰糖(杨梅和白酒和冰糖的比例为9:11:2,白酒没过杨梅2公分左右即可,酒多一些也没有关系。冰糖可以根据口味添加,不放糖也很好喝)
做法:
1、将杨梅的梗和叶去掉(梗含有单宁,被酒浸泡以后会影响酒的口感),用水清洗干净,最好用淡盐水浸泡片刻,捞出沥干水分,晾干。
2、将杨梅放入一个可密封的容器内(玻璃、陶瓷、塑料等都可以,不要使用铁器),撒上冰糖,注入白酒,密封,放在阴凉地保存即可。
3、如果吃杨梅的话,7天左右即可,喝酒的话15天即可,这时候杨梅汁被酒浸出,酒色为艳丽的粉红色,非常漂亮。
泡制杨梅酒的白酒,最好选用清香型或者米香型白酒,不要选择浓香型或者酱香型的白酒,因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了中国白酒,选择日本、韩国的清酒,或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。
杨梅浸泡半月左右可以饮用,更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌,杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡,如果是长时间的放置,可以将杨梅和酒分离以后保存。
泡制好的杨梅酒直接饮用就行,大热天冰镇后饮用更爽,或者加入冰块、苏打水等饮用也很好。
功效:
用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。参考资料:百度知道