Question

求《读者》1999年--2003年间的一篇台湾得奖散文

看过《读者》1999年--2003年间的一篇台湾得奖散文主要是描写味道的， 只记的描写五味写的太好了，他家是开酒店的，专门请一人试吃，三年刀功，吃功是一辈子。这篇文章也许影响了这十年我的人生。。却偏偏忘记是叫什么了，怎么也找不到了。大 家帮帮忙，有知道的说说。

Answer 1

我大概知道你说的
哪本书叫
{第九味} 作者：徐国能
至于你说的是哪一篇，我不太清楚
但确实是台湾人写的，他家是开酒店的
有讲到那家店请了位大厨，大厨没有煮，只负责试吃
也有讲到作者他爸爸钻研刀工
应该是这本了，如果不是，那也太像了点