在餐饮部门怎么做一个优秀的基层管理人员?
大家好我是一名刚刚做餐饮管理的新手,但我做服务员的基本功底子不是很好,但我很相信自己一定会做到最好,所以在这里希望有经验的管理干部和领导,给予点意见,告诉我该怎样做,谢谢...
大家好我是一名刚刚做餐饮管理的新手,但我做服务员的基本功底子不是很好,但我很相信自己一定会做到最好,所以在这里希望有经验的管理干部和领导,给予点意见,告诉我该怎样做,谢谢了.
很急啊
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首先从以下二点做起：
第一要将“顾客至上”的服务理念惯穿到每一个服务员骨子里；
第二要想办法提高所有服务员的服务素质（态度）．
要做到以上两点，你必须做到眼勤，嘴勤，腿勤
第一要将“顾客至上”的服务理念惯穿到每一个服务员骨子里；
第二要想办法提高所有服务员的服务素质（态度）．
要做到以上两点，你必须做到眼勤，嘴勤，腿勤
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