Question

高中有机化学

下列说法正确的是（ 　）
　　A．能使溴水褪色的物质一定能和溴水发生加成反应
　　B．醇和酸作用，生成酯和水的反应叫酯化反应
　　C．乙醇脱水成醚、酯的水解、苯的硝化、皂化反应的实质都是取代反应
　　D．所有的醇都能被去氢氧化生成相应的醛或酮
选的是C啊，为什么B错的

Answer 1

酯化反应即醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水，分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应何和无机强酸跟醇的反应两类。其实还有酰卤、酸酐和烯酮等可以和醇、酚、醇钠发生酯化反应。

Answer 2

高中阶段，B对的，没错的。
酯化反应就是这样说的。酯化是指醇和酸作用，生成酯和水的一种有机化学反应。

Answer 3

醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水，这种反应才叫酯化反应。分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应何和无机强酸跟醇的反应两类。
一般来说，除了酸和醇直接酯化外能发生酯化反应的物质还有以下三类：
　　酰卤和醇、酚、醇钠发生酯化反应；
　　酸酐和醇、酚、醇钠发生酯化反应；
　　烯酮和醇、酚、醇钠发生酯化反应；

Answer 4

高锰酸钾也能使溴水褪色，但是它和溴水是发生了氧化反应，过程中生成了二氧化碳

Answer 5

醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水，这种反应叫酯化反应。
不是所有酸，硫酸就不行