怎么制作巧克力的?

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chenxiaqi1996
2012-07-14 · TA获得超过596个赞
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原料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶
  工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了
  做法
  1:找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。
  2:将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)
  3:加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。
  4:再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。
  买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。
胖子教做菜
2020-11-17 · TA获得超过3.1万个赞
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做的不好,仅供参考,喜欢的点赞评论,给个关注呗,谢谢

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吉寒天jJ
2020-11-17 · TA获得超过8.6万个赞
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有没有爱吃巧克力的小伙伴?这个方法教给你,在家自制巧克力,

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杜先生和陈小姐呀
2020-11-17 · TA获得超过2127个赞
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在家自制巧克力,猜猜这520巧克力味道甜不甜?

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