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完全没有关系
雪莲果是生长在高山上,果子长在地下面,外形似番薯,果肉如水梨,皮薄汁多,晶莹剔透,香甜脆爽,是一种新型的地下水果。
雪莲果长相的确像红薯,可它跟红薯那可是天壤之别。红薯主要成份是淀粉,而雪莲果却是地下水果,富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质;雪莲果的杆、叶像麻类植物;果实成熟的时候,在枝条顶部开出的是太阳花,雪莲果的果实和种子是分开长的,但又是同生的,种子部分长得特像姜,果实部分像红薯,而且它有很多的功效,三高症状的人吃了,可以降脂、降压、控制胆 固醇。另外,雪莲果含的糖是果寡糖,所以,吃起来虽然很甜,但糖尿病人吃了没事,而且果寡糖可以调理肠胃,便秘的人吃了立马通畅。消炎利尿、清肝解毒,对老年人心脑血管病有明显的保健作用,雪莲果不仅可以生吃,还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。蒸炖排骨对小孩子有开胃健脾的功效。蒸炖风味独特,美味可口,也是酒家饭店上乘之佳肴。欧美人拿来当沙拉或淹渍开胃菜。现在更有业者瞄准市场。结合现代天然绿色保健食品的消费理念,把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头,让消费者品尝雪莲果加工风味,其美味独特,深受消费者喜爱。
雪莲果原产于南美洲的安第斯山脉,是印第安人的食品。在国外,人们把雪莲果叫“YACON”,也就是“神果”的意思。因为雪莲果的药效显著,价格也不扉,一斤都卖100多元(指国外价)雪莲果来自高山,品质也是冰清玉洁,同时又灵气十足,刮台风时,雪莲果会落叶断枝,就是被风吹倒,它也不会死,但是,如果人为地折断果枝,碰伤果苗,雪莲果就会枯萎而死,同样的,农药、化肥,对于雪莲果来说,那都是致命杀手。所以不能施化肥、农药。只能施腐熟的农家肥,肥一定要施深,因为雪莲果是向下长的。
雪莲果是热带高山植物,所以需要海拔1000米以上,年平均18到24摄氏度。而且要在昼夜温差大的地方,要有夜潮、云雾缭绕,雾气对雪莲果的生长是非常有益的。
播种时要施足底肥,一个月后苗期施一次壮苗肥,坐果前再施一次肥。对水质的要求很高,最好用蓄积起来的泉水。水不能受到污染,不然会被污染烂根而死。而且要注意抗旱、抗涝。因为雪莲果不耐旱也不耐涝。到了雨季要注意排水,要不然浸水就会烂掉。四月份,雨季以前,见土干就要浇水,雨季以后一定要注意排水。
雪莲果植株挺高,一般能长到二到三米,吸收阳光,进行光合作用能力较强,果实甜,所以一定要合理的密植,这样才能结出果子又多又甜,正常年景下,一亩地可产果1500公斤以上。
本场2000年从台湾引进,现有(2005年)种植雪莲果200亩,自行育苗1000亩以上。为使更能满足广大消费者要求,2006年预计种植面积达500亩。
雪莲果食用方法:
1) 洗净削皮当水果一样吃;
2) 炒肉或蒸、炖排骨煲汤便成冬令滋补佳肴;
3) 刀具切片后,用淡盐水洗,以免发生变色;
雪莲果是生长在高山上,果子长在地下面,外形似番薯,果肉如水梨,皮薄汁多,晶莹剔透,香甜脆爽,是一种新型的地下水果。
雪莲果长相的确像红薯,可它跟红薯那可是天壤之别。红薯主要成份是淀粉,而雪莲果却是地下水果,富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质;雪莲果的杆、叶像麻类植物;果实成熟的时候,在枝条顶部开出的是太阳花,雪莲果的果实和种子是分开长的,但又是同生的,种子部分长得特像姜,果实部分像红薯,而且它有很多的功效,三高症状的人吃了,可以降脂、降压、控制胆 固醇。另外,雪莲果含的糖是果寡糖,所以,吃起来虽然很甜,但糖尿病人吃了没事,而且果寡糖可以调理肠胃,便秘的人吃了立马通畅。消炎利尿、清肝解毒,对老年人心脑血管病有明显的保健作用,雪莲果不仅可以生吃,还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。蒸炖排骨对小孩子有开胃健脾的功效。蒸炖风味独特,美味可口,也是酒家饭店上乘之佳肴。欧美人拿来当沙拉或淹渍开胃菜。现在更有业者瞄准市场。结合现代天然绿色保健食品的消费理念,把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头,让消费者品尝雪莲果加工风味,其美味独特,深受消费者喜爱。
雪莲果原产于南美洲的安第斯山脉,是印第安人的食品。在国外,人们把雪莲果叫“YACON”,也就是“神果”的意思。因为雪莲果的药效显著,价格也不扉,一斤都卖100多元(指国外价)雪莲果来自高山,品质也是冰清玉洁,同时又灵气十足,刮台风时,雪莲果会落叶断枝,就是被风吹倒,它也不会死,但是,如果人为地折断果枝,碰伤果苗,雪莲果就会枯萎而死,同样的,农药、化肥,对于雪莲果来说,那都是致命杀手。所以不能施化肥、农药。只能施腐熟的农家肥,肥一定要施深,因为雪莲果是向下长的。
雪莲果是热带高山植物,所以需要海拔1000米以上,年平均18到24摄氏度。而且要在昼夜温差大的地方,要有夜潮、云雾缭绕,雾气对雪莲果的生长是非常有益的。
播种时要施足底肥,一个月后苗期施一次壮苗肥,坐果前再施一次肥。对水质的要求很高,最好用蓄积起来的泉水。水不能受到污染,不然会被污染烂根而死。而且要注意抗旱、抗涝。因为雪莲果不耐旱也不耐涝。到了雨季要注意排水,要不然浸水就会烂掉。四月份,雨季以前,见土干就要浇水,雨季以后一定要注意排水。
雪莲果植株挺高,一般能长到二到三米,吸收阳光,进行光合作用能力较强,果实甜,所以一定要合理的密植,这样才能结出果子又多又甜,正常年景下,一亩地可产果1500公斤以上。
本场2000年从台湾引进,现有(2005年)种植雪莲果200亩,自行育苗1000亩以上。为使更能满足广大消费者要求,2006年预计种植面积达500亩。
雪莲果食用方法:
1) 洗净削皮当水果一样吃;
2) 炒肉或蒸、炖排骨煲汤便成冬令滋补佳肴;
3) 刀具切片后,用淡盐水洗,以免发生变色;
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