多吃水果有什么好处？
1.降血压的水果：山楂、西瓜、梨、菠萝.
2.在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血。
含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。
3.减缓衰老
在常见的水果中，猕猴桃被认为是最接近完善的水果，它含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。
因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃。
4.减肥瘦身
有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。
减肥的水果：苹果、西柚、火龙果。
5.保养皮肤
人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。
保养皮肤的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果。
6.明目
人的眼底分布着许多毛细血管，维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。
保护眼睛的水果：猕猴桃、柠檬.
7.癌症的天敌
平时饮食中多摄入水果，可降低患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的几率。这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。
抗癌的水果：猕猴桃、葡萄、橙子、苹果.
8.降低胆固醇的水果：苹果、西柚、山楂.
这些水果的不同作用是有科学结论的.
Vc含量高的水果
猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。
据测定，成人一天需要60毫克维生素C，假如要从维生素C含量很少的水果中摄取，则无花果需要25个，梨需要14个，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一两个维生素C含量少的水果，实际上并没有什么帮助。可是，如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。
另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。
乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的脑中羟色胺物质的含量。研究发
现，抑郁症患者脑中羟色胺的含量就比常人要少。
●爱吃香蕉的人外表坚强、内心软弱、多愁善感，在意别人对自己的评价。
2.吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，
吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最
后再用凉开水浸泡1～2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的"活维生素丸"吃下。
●爱吃草莓的人开朗乐观，非常有自信，会享受生活，但做事缺乏耐心。
3.葡萄特别适合"懒惰"的人吃，因为最健康的吃法是"不剥皮、不吐籽"。葡萄皮和
葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因
为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强
免疫、延缓衰老物质OPC，进入人体后有85被吸收利用。
●爱吃葡萄的人善于交际，组织能力强，而且不会锋芒太露，懂得保护自己，但比
较懒惰。
4.樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究
人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁，
加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼。
●爱吃樱桃的人善于理财，但容易感到寂寞，害怕孤独。
5.梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E
和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，
促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
●爱吃梨的人很有才华，精力充沛，认定的事情绝不轻言放弃，但有时过于顽固。
6.经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险。哈佛医学院的专家们建
议人们常吃橘子来降低这些患病概率。但注意每天不要吃超过4个，否则可能出现中医
所说的"上火"表现，如长口疮等。
●爱吃橘子的人感情丰富，具有亲和力，但有时非常情绪化，态度让人捉摸不透。
7.柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低
密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究
者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。
●爱吃柚子的人身体很健康、有很好的运动细胞，但自我意识太强、容易急躁。
8.每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是水果中最务实
的。美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的
phytochemical
天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症发生率。
●爱吃苹果的人务实，做事冷静、有计划，不怕艰苦，但自尊心强，有些守旧。
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水果色、香、味俱佳，口感好，还能补充大量的维生素、果胶和矿物质，是一种良好的食品，能吃水果实在是人生一大享受。所以说，关键的问题不是糖尿病患者能不能吃水果，而是吃什么、吃多少和怎么吃水果的问题。必须肯定地说，水果中含糖，有些水果中还含有较多的葡萄糖。因此在吃水果前，至少要了解两件事：一个是现在自己的血糖控制得怎么样；第二个是要吃的水果中含葡萄糖有多少。
哪些能吃哪些不能吃？
血糖高时少吃或者不吃含糖量较高的水果，如香蕉、荔枝、柿子、红枣、红果等。
对西瓜能不能吃的问题说法不一，有人说西瓜太甜，不能吃；也有人认为中医说西瓜能治“消渴”，而中医上说的“消渴”不就是糖尿病吗，怎么不能吃？
实际上甜的西瓜确实含糖量不低，对血糖可能会有影响，但西瓜中含量较多的是果糖，不是葡萄糖。而果糖不是血糖的组成成分，在血液中的代谢过程早期不需要胰岛素的帮助，所以少量吃些西瓜也不一定会严重影响血糖。
柿饼、干枣、桂圆等干果中含葡萄糖量很多，所以还是尽量不吃为宜。
量很重要
当然，进食水果的量也很重要。有的人吃了一点水果，就把“馋虫钩出来了”，大吃特吃，不能控制，结果造成血糖升高，这种吃水果法是不可取的。一般而言，在血糖控制较好的时候，每天吃1～2个水果还是可以的。
选择合适的时间
吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右，下午3点半左右，或者晚饭后2小时或睡前1小时。
不提倡餐前或饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。当然每个人的具体情况不同，每种水果对血糖的作用也不一样。家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮助的。
番茄红色的选择
研究发现，西瓜除了水分和糖分，还含有丰富的维生素A、B1、B6和C；更重要的是西瓜与西红柿一样含有较高的番茄红素（具有保护心血管和预防前列腺癌等肿瘤的作用）。西红柿虽然含丰富的番茄红素，但大部分需要加工烹制才能被利用。
相对而言，生西瓜所含的番茄红素比生西红柿更高，对于不喜欢吃西红柿的人，可以用西瓜代替西红柿来补充番茄红素。
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枣子：可治便秘，利尿，益胃生津（空腹不可过食，须细嚼慢吞）
荔枝：补血健肺，促进血液循环，心脏衰竭者可多食（已燥热者不可多食）
龙眼：乾的对健忘，心跳不正常，神经衰弱之失眠，有疗效且滋补（隔水煮，不可多食）
苹果：治便秘（少），治下痢（多），滋润皮肤，清洁牙齿
梨子：清热解毒，镇咳化痰（用梨削顶部处成1／4盖状，去核心，塞入川贝粉一钱，加少许冰糖，盖上盖子，隔水煮，梨肉汁同食）
桃子：清津味甘，肥良果（多食易消化不良，应洗净）
柿子：泻血，便秘，可蒸柿饼食用，一天两枚，可疗肺热，多痰，燥性，气管炎，具润肺止咳化痰之效（不可冰过）
柠檬：可增强消化，出汗过多，食欲不振，体力倦怠，减肥解酒可饮汁，切片敷贴脸部，可排除脂积（果汁需含皮）
柚子：清燥热，通便，消口臭，肠中恶气，解酒（性寒，易腹疼，贫血，多痰不宜多食）
橘子：性寒，可解热，化痰，防便秘，生津止渴，擦皮肤有止痛消炎之效，亦有美容之效
桶柑：多吃不会寒滞，可解热，利尿，祛痰，防便秘，生津止渴
葡萄柚：可生津止渴，消暑，消除疲劳，降血压，助消化，美容，润肤减肥
桑椹：可调节消化，治胃病，便秘，老枝煎水饮用可通血气止痛，预防风寒，叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝，可清肺热
芭乐：营养价值为果品之冠，种子铁的含量为热带水果之最，果皮可治糖尿病
芒果：可治疗晕车，呕吐，熟果肉可敷火伤，开水烫伤，止痛消炎，易过敏，有外伤不宜多食
木瓜：煮肉时加几片木瓜可以加速烂熟，敷脸可除去黑斑，雀斑美化肌肤，胃肠患者烹饪时加未成熟木瓜少许，可助消化，治溃疡，外伤用生木瓜，连皮磨成浆状敷上，易愈合，是最佳的减肥水果
1.苹果：苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用，对消化不良者，可挤汁服之。苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。所以，食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除。
2.石榴：性味甘酸涩、温性，具有杀虫，收敛、涩肠、止痢等功用，适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症。
葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，能够滋养强壮、补血、强心、利尿但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。
3.芒果：性味甘、酸、凉、无毒，具有益胃、解渴、利尿的功用，芒果色、香、味均佳，营养价值很高，含有丰富的维生素和糖分。
4.柚子：性味酸、寒、无毒，功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子甜酸适口，以含维生素C丰富而著称，因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用。
5.柠檬：味极酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物，从而缓解钙离子促使血液凝固的作用，故高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。
6.山楂：性味酸、甘、微温，营养极其丰富，每100克鲜山楂果肉中，维生素C就多达89毫克，在水果中居第三位；尤其是其含钙量，每100克果肉含85毫克，也名列前茅，非常适合小儿、孕妇对钙质的需求，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病也有显著疗效。
