Question

怎么做肯德基的炸鸡翅

Answer 1

一、食材：
料酒 1小匙 酱油 1小匙 鸡粉 1小匙 砂糖 1小匙 生粉 1.5小匙 胡椒粉 1/2小匙 盐 1/2小匙

二、做法
1.把材料、调料准备好
2.鸡中翅解冻后洗干净
3.用针分别在鸡翅两面刺无数下。
4.锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。取出，用水不断冲洗洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份
5..加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。取出，均匀地沾上鸡蛋液，再沾上面粉，最后沾上面包糠
6.热锅下油，并把油烧到8成热（插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡）放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。 取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了，和肯德基的味道一样哦

Answer 2

炸鸡翅啊。到超市买那个什么粉的裹一裹，放油锅里炸就是了。话说为什么非要炸鸡翅呢，浪费油的说。呵呵，鸡翅就凉水洗洗，把水晾干，不要放油干锅煎，等两面有点焦焦的了放点大料 花椒 干辣椒 姜片翻两下再加水，盐煮煮就很好吃哦，可乐鸡翅的话就煎完放酱油调点水和可乐一起煮。哦 最好放两节大葱。

Answer 3

无油烟香酥炸鸡翅！教你如何不油炸也能吃到酥脆炸鸡翅，只要一台微波炉就能搞定，零难度保证你看一遍就学会

Answer 4

鸡翅洗净，把鸡翅用刀划两下。将鸡翅放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉，拌匀，腌制半天。鸡蛋打入盘子里，拌成蛋液。

Answer 5

炸鸡翅是用辣腌泡粉腌制2-48小时(冷藏)然后裹面粉..再浸水..再裹粉一次..注意每次裹粉都要按压鸡翅..出现鳞片..下锅炸..油温177摄氏..炸7分钟..