青鱼不是海鱼,青鱼是淡水鱼。
青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
此外,在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”,因其体黑、喜食螺蛳而得名;东北地区常见的“青鱼”不是青鱼,应该写作“鲭鱼”,是一种深海鱼类。在中国境内,最大的青鱼标本重218斤,是2005年在南京六合区金牛湖捕获的,长1.86米、重218市斤,经鳞片鉴定约四十岁。
青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲,鲤科。体亚圆筒形,体长达1m余。青黑色,鳍灰黑色。头宽平,口端位,无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层,主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。
4-5龄性成熟,在河流上游产卵,可人工繁殖。个体大,生长迅速,最大个体达70kg。肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系,主产于长江以南平原地区。鱼胆有毒。
扩展资料:
青鱼中除含有19.5%蛋白质、5.2%脂肪外,还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌,成人每日需锌12~16克,青少年时期的需要量则相应增多。锌是酶蛋白的重要组成部分,性腺、胰腺及脑下垂与之密切相关。
人体锌的含量仅占十万分之三,但一旦出现不足,往往会使嗅觉减低、精神萎靡、“智商(I.Q)(衡量智力的一种指数)”减低。此外,还会出现生长高度不足、创伤难以愈合等病变。
国外的研究,使我们对古书上据说:“补中安肾”(《食经》)、“益心力”(《食疗本草》)、“惟青鱼为最美,补胃醒脾,温运化食”(《随息居饮食谱》)、“益智强思”(《金峨山房药录》),更觉可信了。
青鱼适宜各类水肿、肝炎、肾炎、脚气脚弱之人食用;适宜脾胃虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇血症,动脉硬化者食用。脾胃蕴热者不宜食用,瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食
参考资料:百度百科-青鱼
1、一种是淡水的,与草鱼、鲢鱼、鳙鱼并称为中国四大养殖鱼;
2、另外一种青鱼学名叫鲱鱼,是海水鱼。
二、青鱼的简介:
1、青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲,鲤科。
2、体亚圆筒形,体长达1m余。青黑色,鳍灰黑色。
3、头宽平,口端位,无须。咽头齿臼齿状。
4、栖息中下层,主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟,在河流上游产卵,可人工繁殖。
5、个体大,生长迅速,最大个体达70kg。肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系,主产于长江以南平原地区。
一般菜场都能买到海鱼(如带鱼、黄鱼等)
青鱼是一种比较常见的鱼类。对鱼类的划分有很多标准。其中,可以通过其生活环境分为海鱼和淡水鱼,前者是生活在海水之中的,后者则生活在淡水之中,二者是非常不同的两种鱼。从这个方面来划分青鱼的话,可以将青鱼分为淡水鱼,因为它们是生活在淡水河流、湖泊之中的,并不生活在海洋之中。具体来看,青鱼在我国有分布,而且数量比较多。在长江流域以及沿江的湖泊之中,青鱼分布很多。在长江流域以南平原地区的河流之中,也有青鱼分布。
从生活环境来看青鱼属于淡水鱼的一种,而且是“四大家鱼”之一,是一种十分常见的淡水鱼。尤其是在我国长江流域的一些河流、湖泊之中,青鱼的分布是十分广泛的。青鱼本身就是一种淡水鱼,因此在长期的生活过程之中,已经完全适应了淡水环境,可以在淡水之中生存。
青鱼也是一种可以人工饲养的淡水鱼,人工饲养这种鱼类的做法十分普遍,它们还可以作为经济鱼类。养殖青鱼的时候,同样用的是淡水,不能用海水。相对来说它们还是比较好养的。