Question

现在市场上的鲳鱼和带鱼大约多少钱一斤?

如何挑选鲳鱼,哪种带鱼比较好吃?谢谢

Answer 1

市场条重350-500克左右的带鱼价格一般在24.00元/公斤左右
白鲳鱼13或14块一斤很便宜.

Answer 2

带鱼现在300~~350g1条的约15元1斤。
白鲳就贵了，250g以上的最少30元1斤，而500g1条的60~~70元1斤。
第一是选择品种，我国的东海带鱼比较好，头比较尖窄，不要那种头宽宽的；尾巴要细长的，背部千万不能有那种像珠子一般的骨节，那是外国带鱼，我们俗称朝鲜带鱼，味道较差。第二则是外观，要银光闪亮，肚子最好未破，另外腮要比较鲜红。