炸粉是什么粉,怎么配,配方是什么
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炸粉主要由面粉、淀粉、泡打粉混合配制而成，面粉和淀粉的比例为3:1，泡打粉一般是根据面粉比例来放，一斤面粉加入4~6克的泡打粉。通常用于炸鸡柳、炸鸡、炸排骨、炸大虾、炸蔬菜等等，在快餐中特别是炸鸡腿外面裹的那层就是炸粉。
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中宇科技
2024-11-12 广告
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面粉与淀粉的混合物
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的成分是什么 肯定 不是面粉 多少价格 ? 那有卖! 这个主要是配料成分炸的时候放在230多度的油温的油里炸6分钟 有面粉的成份,KFC不好吃的,
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