猪肚鸡的功效有哪些?

要不就是非原创,原创又是几个不实用的... 要不就是非原创,原创又是几个不实用的 展开
 我来答
匿名用户
推荐于2018-04-12
展开全部
猪肚包鸡是一道广东客家名菜,又名“凤凰投胎”,做法有很多种,都是其中的药材有些不同,不过,味道都很不错。
所谓的猪肚包鸡,当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。其功效:有非常好的滋补作用,胃寒者最适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芹、党参、白果、枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,肾亏的人吃了减少夜多小便症状;燥热虚火夜梦多的人吃了,能够调整晚上睡眠,一年四季都适宜。
猪肚
  猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
胡椒
  据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚,加上上等靓扇鸡,精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
在水伊人198610
高粉答主

2014-07-04 · 爱玉者灵气者也.专注玉石鉴定真伪及评估
在水伊人198610
采纳数:36171 获赞数:154623

向TA提问 私信TA
展开全部
您好
猪肚煲鸡功效如下
猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用
据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚,加上上等靓扇鸡,精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
于是忘了季节

2021-09-26 · TA获得超过1653个赞
知道大有可为答主
回答量:6509
采纳率:51%
帮助的人:202万
展开全部

几片火腿提升了菜的格调,猪肚吸收了鸡汤的味道,口感和味道都变得丰富,虫草花起到解腻去腥的作用,这是一道非常好的冬季滋补美食

蒸猪肚鸡的做法

步骤step

1

鸡一定要选择土鸡,鸡汤才会鲜美好看。虫草花和火腿主要是增加菜的颜色和味道。

步骤step

2

猪肚洗净放入锅中,加料酒葱姜煮40分钟。筷子能轻松插入即可。

步骤step

3

鸡肉切块后焯水后备用

步骤step

4

虫草花放水中泡开,火腿片备用

步骤step

5

将猪肚,鸡块,火腿,虫草花放入,盐可加一点也可以不加,火腿的咸度基本上可以保证汤的味道。

步骤step

6

放入蒸汽炉100度蒸20分钟。

步骤step

7

蒸制完成后取出,一碗鲜美的蒸猪肚就完成了。

蒸猪肚鸡的成品图

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
匿名用户
2015-06-27
展开全部
猪肚煲鸡功效如下
猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用
据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚,加上上等靓扇鸡,精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
wwjjkkwwjjkk
2012-07-19
知道答主
回答量:7
采纳率:0%
帮助的人:1.1万
展开全部
猪肚鸡主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
追问
请问对所有人的功效是什么,也就是最主要的功效.
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(7)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式