什么年份的红酒才是最好的?
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红酒就是红葡萄酒,可以说它是惟一有生命的酒类饮料,在发酵、陈化、装瓶後仍是活的,依然会继续成熟、变化,而其他酒类如白兰地、威士忌一离开橡木桶或其他陈化的木桶後,就不会再成熟变化而定型了。本身就是好酒的红酒,当然是隔的时间越久越值鍃,像1982年的红酒,当时只要300元,琭在已经卖到16800元了。不过本身不是好的红酒,放的时间再闸也没有。 而且对红酒而言,有一个特殊的饮用时间,某一年的酒到了某个年份最适合打开来喝,过了这个时间,可能就会适入休眠期,本身再好,喝的话也觞不出好来。所以每年都会出一本专榠的册子,标明哪些年份的红酒到了最适合的饮用时期。
先说两种法国名酒吧
1.Chateau Cheval Blanc最近好年份:1988 1980 1994 1995
2.Chateau Haut Brion最近好年份1982 1986 1989 1990 1995
先说两种法国名酒吧
1.Chateau Cheval Blanc最近好年份:1988 1980 1994 1995
2.Chateau Haut Brion最近好年份1982 1986 1989 1990 1995
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其次还要看红酒年份,“如果一瓶酒只酿造出来一年,那这个酒,肯定还不太适合饮用,如果有的酒超过10年,那也不好,最好还是选择陈放了2-5年之间的红酒
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85年的葡萄酒最好,还有90年 2000年,05 10年的 也不错
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红酒保质期是3650天,也就是10年。但是红酒饮用的黄金期却大不相同,今天就来教你们葡萄酒的黄金储存年份。
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