Question

用料理机做的甜品食谱大全

Answer 1

用料：红小豆500克、柠檬汁20克（半个小一点的足够）
调料：红糖250克（白砂糖、冰糖、木糖醇等均可）
健康美食 柠香红豆沙做法：
一、红豆沙作法之一1、红小豆洗净，泡一天最好，放入电饭锅，水要没过两个姆指2、开锅5分钟后，把煮饭按键挑起闷5分钟，再把按键按下煮开，然后再挑起闷5分钟，这样反复3次红豆就煮好了3、把煮好的红豆放进料理机里搅拌，如搅不动，可再放一点水，但不能放太多，因为太稀了很难炒4、搅好的样子，有点很浓的粥5、锅烧至微热倒入油，油五成热放豆沙，转中火，用木铲顺时针翻炒；6、倒入红糖转小火继续顺时针翻炒，接着放进柠檬汁，要不停地搅拌，预防气泡溅出来，一定要小心哦;7、炒好的样子，软硬要适度才行；8、能用豆沙作出好看的模型就可以了；二、红豆沙作法之二1、煮豆的水没过一个大姆指，其他方法与上述相同2、将煮好的红豆趁热倒进盆里，放糖用木铲手工搅拌成糊状即可。无需放油，口感有点粗，但也很好吃，做起来也比较简单。三、红豆沙作法之三1、煮豆的方法与（之一）相同；2、不同的是要用漏网，将红豆的皮搓掉，口感细腻，但做起来比较麻烦。

用料：草莓，糯米，熟芝麻，牛奶
调料：糖粉，蜂蜜
草莓甜心糯米麻团做法：
1、将草莓用淘米水泡上10分钟，再用清水冲洗干净，去蒂2、选用6个草莓，放在果汁搅拌机中，加适量的水搅拌成草莓果糊；3、把糯米粉放在面盆里，加进牛奶、糖粉和草莓糊，揉成糯米面团；4、剩下的草莓用糖粉和蜂蜜渍一下，用做糯米团的馅料；5、糯米面团分成小剂子，用手揉成一个小窝，把糖蜜渍过的草莓整体放进去，然后合口，搓成球状；6、开火，放上蒸锅，水开之后，把包好的糯米团放在刷过油的蒸笼里，大火蒸上6分钟，然后关火；7、蒸熟的糯米团晾凉之后，手沾上凉开水，先将其搓成圆团，然后均匀粘上熟芝麻，这样，草莓甜心糯米团就做好了。