Question

简单年夜饭菜谱

突发奇想想自己做几道，当然本人基本上小白一个要求：1、材料简单，不要太复杂，超市要都有卖，不要是那种太过专业的 2、制作要简单，不要以大厨的水准，谢~ 3、制作方法详细，如果有视频更好，要地址

Answer 1

简单的年夜饭菜谱有：白切鸭、清蒸鱼等。
1、白切鸭，肉质细嫩，润滑清甜，无膻味。在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗，传统名食白切鸭也"香"名远扬。
在广东湛江本地人做白切鸭一重选鸭，二重煮鸭，三重配味。所选鸭均为本地细骨农家鸭，绝不用饲料鸭和大骨鸭；煮鸭要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。
2、清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。

Answer 2

Answer 3

最简单的就是做点家常小菜.太复杂的也说不清.我不想打字.372345730加了 慢慢说

Answer 4

Answer 5