Question

龙井茶，请大家鉴定一下是真的还是假的，尤其是杭州西湖地区的朋友！

去年去杭州西湖旅游，去了西湖旁边三个村中的一个，在那里买了二两茶叶，花了一百元，茶叶是西湖龙井，1000元一千克。
回家喝这种茶叶，用最热水泡了香味很弱。

大家说这种茶叶是真的还是假的，1000元一千克吗？

Answer 1

单从价格上是分不出茶叶好坏。

西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。
如龙井中，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙 井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程 中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有 清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易 判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应 有的 馥郁鲜嫩的香味。
西湖龙井：芽叶节间短，扁体宽，糙米色，无毫球，汤色浅绿明亮，回味醇厚，兰香持久。
浙江龙井：芽叶节间较长，扁体较窄，色绿油润，芽锋显毫，汤色较混，香气比较清淡。
再一个水温不要过高，在70至80度左右~~~

Answer 2

1、西湖龙井的冲泡水温不宜过高，一般在75到85度为宜～
2、西湖龙井的口感较其他绿茶淡一些～没有碧螺春那么重～
3、市面上500一斤的龙井算是中档偏上的，没有看到你买的茶的照片，不好判断～

Answer 3

西湖龙井的味道本来就淡~
拜托~别用最热的水！