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2014-09-09 · 知道合伙人公共服务行家
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吃米粉也有坏处吗,没听说过.你是不是听别人说米粉里有陈化粮,所以不敢吃了呀.其实国家在这方面也有相关的规定的.先说说陈化粮吧. 陈化粮,故名思义就是旧的粮食,由于陈化粮中往往含有黄曲霉素,所以被严格规定用量,黄曲霉素是一种能够致癌的物质,没说一定啊,只是有可能.只要是大的米粉厂都会严格控制陈化粮的比例.再说现在陈化粮正在逐步脱离米粉加工.所以吃米粉还是比较安全的.但要保证来源.一些JS为降低成本就会大量地使用陈化粮.绝大部分还是安全的.
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只能说你已经吃了足够长时间的米粉,但是你没有吃好。因为米粉中的营养成分非常单一,即淀粉,即碳水化合物,只能提供很少的能量,而米粉中蛋白质、维生素、矿物质和其他人体生长和活动所需的营养成分却极低。所以长时间吃米粉对你的健康没有好处。在许多地方,米粉的制造商违反国家规定,如添加明矾添加剂,卫生条件差,甚至添加塑料或其他对人体有害的固化物质,以防止米粉易碎和容易破碎。
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很多地方生产米粉的厂家是违反国家规定的,比如加入明矾添加剂.还有卫生条件差.甚至为了防止米粉易碎易断,加入了塑料或者其他对人体有害的凝固物.
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这做样没有什么坏处——假如米粉里面没有掺吊白浆的话(有些不法商贩这么做!) 但是,米的营养比面差些,所以你要注意补充蛋白质,最好每天喝牛奶,酸奶更好。
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