Question

用炒菜的锅可以蒸馒头吗

Answer 1

为什么不可以呢？我就经常用炒菜的锅蒸

Answer 2

你好，很高兴为你解答，
可以

希望能帮到你，如果还有不明白的地方，欢迎追问，望采纳。

Answer 3

11111111

Answer 4

第一步：准备一碗温水放入5克的酵母粉融化开，酵母粉遇到温水3-5分钟后就会融化在搅拌一下就可以了。准备1000克的面粉倒入盆里加入适量的白糖一起搅拌均匀，将酵母粉水分次的倒入面粉里，边加水边搅拌面粉，直到盆中没有多余的干面粉成絮状就不要在加水了，用手反复的揉，直到做到手光，面光，盆光，这三样，这时就揉的成光滑的面团了。将面团醒5分钟，然后在面团上面撒一些干面粉慢慢的把面粉揉进面团里。如果你用的面粉比较少，那加入的酵母粉就要根据我提供的这个标准减少一些。

第二步：将面团放在干净的面板上面，首先面板要保持干燥，在上面撒一层干面，把面团反复的用手揉压给面团排气，因为面团在发酵成里面成蜂窝状就是空气，把空气排出蒸出的馍人口感才劲道，排出空气的面团揉搓成长圆形的条状，在上面抹一层干面粉，长形的条状一点要搓光滑这样切出来的馒头形状才好看，然后用刀切成大小均匀的馒头形状，大小随你切，满意就行。把切好的馒头生坯上面盖上潮布醒发10-20分钟。

第三步：锅里倒入足量的水，把蒸笼放进去在蒸笼的上面摊一层蒸布然后将馒头生坯先贴着锅边排放好，馒头的之间留下空隙，然后在把剩余的面团坯放在蒸笼的中间，然后盖上锅盖，用大火把锅烧开，在用中火继续蒸20分钟。农村的地锅在蒸馒头的时候掌握火候是很重要的，馒头蒸熟后取灭地锅里的火后先不要掀锅盖在焖5分钟，地锅馍就蒸好了。贴着锅边放的馍出锅后底部就会有厚厚的馍焦，在我们小的时候每次蒸好的馍焦就会被抢完。

备注：在反复的揉面团的步骤一定不要省略，馍蒸不蒸的好吃揉面团是很重要的，蒸好的馍用手按一下就会立即弹起，馍蒸熟后要在锅中继续焖3-5分钟，着急掀开锅盖锅中的馍遇到外面的凉气就会容易回缩，回缩的馍就会皱吧吧的缩在一起，不仅影响我们和影响馍的口感。地锅可以一次蒸出很多的馍，吃不完的可以放入冰箱冷藏起来，等到下次吃的时候拿出来馏一下就和刚出锅的味道一样。地锅馍的做法和步骤就分享完了，喜欢的话就收藏转发吧，让更多的人学会它的制作方法。

Answer 5

可以啊，炒菜锅做什么都可以