Question

如图，图甲是用水来冷却热牛奶的示意图，图（乙）是记录牛奶、水的温度随时间变化的图象．（1）图中表示

如图，图甲是用水来冷却热牛奶的示意图，图（乙）是记录牛奶、水的温度随时间变化的图象．（1）图中表示热牛奶温度随时间变化的曲线应是______（填“Ⅰ”或“Ⅱ”）．（2）若水的质量为1.5kg，在这个过程中冷水吸收的热量是______．（3）若牛奶的质量为500g，其比热容与水相同，则牛奶放出热量为______（4）由（2）和（3）你发现了什么？______；其原因是______．

Answer 1

（1）因为是用水来冷却热牛奶，所以牛奶的温度下降，所以“Ⅰ”是表示热牛奶温度随时间变化的曲线；
图中A点的物理意义是牛奶和水混合温度，混合温度是18℃；
（2）从图可知水的初温为10℃、末温为18℃，△t=18℃-10℃=8℃，
水吸收的热量：
Q_吸=c_水m_水△t_水=4.2×10³J/（kg?℃）×1.5kg×8℃=5.04×10⁴J；
（3）从图可知牛奶的初温为45℃、末温为18℃，△t=45℃-18℃=27℃，而c_牛奶=4.2×10³J/（kg?℃），
牛奶放出的热量：
Q_放=c_牛奶m_牛奶△t_牛奶=4.2×10³J/（kg?℃）×0.5kg×27℃=5.67×10⁴J；
（4）由（2）和（3）结果得出：牛奶放出的热量大于水吸收的热量，原因是在牛奶与水之间的热传递过程中，有热损失．
故答案为：（1）Ⅰ；（2）5.04×10⁴J；（3）5.67×10⁴J；（4）牛奶放出的热量大于水吸收的热量；在牛奶与水之间的热传递过程中，有热损失．