那种连橘子皮都可以吃的小橘子叫什么
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金桔
金桔属芸香科(Rutaceae) 柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。常绿小乔木或灌木,叶阔披针形或广椭圆形,茎和枝梢带刺,果倒卵状椭圆形,果皮光滑,金黄色,油胞小而密生,可食。金桔皮嫩脆,咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激,不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。
其中滑皮金桔是广西融安县农业科技人员于1981年在大将镇发现并选育成功的金桔新品种,1984年开始推广栽培。经过二十多年的栽培观察,本品种性状稳定,丰产性好,品质佳,且容易栽培,但虫害比普通金桔要多。故金桔为融安著名的农副产品之一。
中文名
金桔
别名
金枣、金弹、金丹、金柑、马水橘、金橘、脆皮桔、给客橙
拉丁学名
Fortunella margarita (Lour. ) Swingle
界
植物界
门
被子植物门
生物学特性
叶
小叶卵状椭圆形或长圆状披针形,长4~8厘米,宽1.5~3.5厘米,顶端钝或短尖,基部宽楔形;叶柄长6~10毫米,稀较长,翼叶狭至明显[2] 。
花
花单朵或2~3朵簇生,花梗长稀超过6毫米;花萼裂片5或4片;花瓣长6~8毫米,雄蕊15~25枚,比花瓣稍短,花丝不同程度合生成数束,间有个别离生,子房圆球形,4~6室,花柱约与子房等长[2] 。
果实
果圆球形,横径1.5~2.5厘米,果皮橙黄至橙红色,厚1.5~2毫米,味甜,油胞平坦或稍凸起,果肉酸或略甜;种子2~5粒,卵形,端尖或钝,基部圆[2] 。
分布范围
广泛分布于秦岭、长江以南一带[3] 。
栽培技术
建园
选择距离公路主干线500~600米外,海拔450~550米,坡度30°以下,光照条件好,坡向朝南或朝东南方向的坡地建园。要求土层深厚、疏松肥沃,深达1米以上,地下水位1米以下,无污染的水源作果园灌溉用水[4] 。
选种
选择抗病、抗寒能力强的优良品种[4] 。
栽培方法
采用稀植的栽培方法,株行距2.3米×3米,亩栽80~100株。苗木定植前进行,修剪解除嫁接口薄膜,以春植为主,一般2月上旬至3月中旬栽植[4] 。
合理施肥
禁止使用硝态氮肥,提倡科学配方施肥。化肥必须与有机肥配合使用,少用氯化钾、改用硫酸钾,重视有机肥的使用有机肥料,如鸡粪等须经发酵腐熟,以杀灭各种寄生虫卵和病原菌[4] 。
施肥方法
在树冠滴水线挖沟施,一般环状沟深15~20厘米,宽30厘米,放射状沟施肥,宜从近树干处向外开浅沟,向外逐步加深。有机肥挖深、宽各30厘米以上沟施。掌握根浅浅施、根深深施、春夏浅施、秋冬深施、磷钾肥深施的原则[4] 。
施肥时间及施肥量
1、幼树在春、夏、秋梢萌芽前和抽捎后施入,攻梢肥3次,壮梢肥3次,冬施基肥1次。采用沟(穴)土施。1~3年生的金柑树,全年株施氮肥75~150克,磷肥用量为氮肥的20%,钾肥为氮肥的25%[4] 。
2、采果肥应在金柑采收前后施人,使用量占全年20%左右[4] 。
3、春梢肥宜在春梢萌芽前1个月施入(约于2月下旬至3月上旬以速效氮肥为主,使用量可占全年35%~40%[4] 。
3、花前肥于5月中旬至6月上旬一造花开花之前施用,可促进一造花的开花、坐果和促进二造花器的形成,从而提高坐果率,以磷钾肥为主,施用量占全年的20%~25%[4] 。
4、稳果壮果肥主要是促、保第1、2批花果,7月下旬至8月上旬一造花幼果第2次生理落果后施人以氮、磷肥为主,适施钾肥,配合铜、锰、锌等微肥,施肥量占全年施肥量20%左右[4] 。
保花保果
1、春梢抽发期(3月),疏除部分当年春梢。嫩梢期可用0.3%~0.5%尿素加0.1%硼砂喷雾.
2、落花落果期(6月底至7月中旬),在第1造幼果期,第2造花谢2/3时喷营养液(0.2%硼砂加0.2%磷酸二氢钾)为最佳,并可结合防治病虫害保果。既可保一造果,又可保二造果,间隔第1次保果15~20天左右进行第2次保果,配方可与第1次相同[4] 。
3、夏梢抽生期(6月至7月旬)抹除当年全部夏梢控制黑星病和炭疽病的发生。
4、果实膨大期(7至10月),果实易裂果,选用防裂素喷果防裂保果,加强红蜘蛛和锈壁虱及黑点病等的防治
5、果实成熟期(11月),防止采前落果,主要防治好黑星病、炭疽病.黑点病,用黑光灯或用诱饵诱杀害虫,喷驱杀剂驱避害虫,喷生物农药防治病害
整形修剪
弱树重剪、强树轻剪。中庸树适度修剪。疏删和短截(切)结合,要多留枝叶,可剪可不剪的就不剪。成年结果树要多剪树冠上部和外围,少剪树冠下部和内膛。幼树以抹芽、摘心、放梢为主;结果多的树轻剪,以疏删为主,对长枝重剪以短截为主。初结果(开始结果2~3年)树,应注意枝组更新,大年树重剪,小年树轻剪,花量多的适当重剪,花量少的轻剪,稳产树适度修剪
1、春季修剪
通常采果后或早春萌芽前进行,为避免冻害,以立春前后为主
2、 夏季修剪
金柑春梢停止生长到秋梢抽生前对树冠枝梢进行修剪
主要病害
金柑病虫害主要有黑星病、黑点病、红蜘蛛、锈壁虱、介壳虫、潜叶蛾、天牛等病虫害
黑点病
主要危害叶片和果实,第1次在春芽萌动时喷80%大生M-45 600倍或10%世高3000倍,以后在每茬花落2/3时各喷1次,防治重点为雨季花期
介壳虫
主抓5月初施药,其次为7月、9月,可用10%扑虱灵1000倍,2.5%功夫乳油2500倍,10%吡虫啉1500倍
红蜘蛛和锈壁虱
危害叶片及果实,多发生在4~6月和9~10月,药剂防治主要抓春、秋季,可用50%尼索朗3000倍或20%速螨酮4000倍,50%托尔克1500倍,73%克螨特3000倍,应轮换使用
药用价值
中医学认为,金橘性温、味甘,入肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效。适用于热病口干、咳嗽痰多等症。适当摄取金橘等柑橘类水果,对防治一些身体不适有良好的效果
治咽喉肿痛
金橘、番茄、猕猴桃各300克。以上食材洗净,金橘不去皮,猕猴桃去皮,共压榨成汁,加入适量温开水,代茶饮用
治咳嗽痰
金橘100克(洗净后一切两半),甜杏仁20克,白萝卜200克,生姜20克。水煎,加适量蜂蜜调味,食果饮汤
治胸闷腹胀
金橘100克(洗净后一切两半),玫瑰花10克,荸荠30克(洗净),山楂100克(洗净),水煎,食果饮汤
醒酒
金橘300克,橙子500克,圣女果200克。以上食材洗净,压榨成汁,加入适量开水,代茶频饮。高血压病金橘300克(洗净后一切两半),白菊花10克,山楂30克。水煎,食果饮汤。
治乳腺增生
金橘100克(洗净后一切两半),水发海带30克,金银花10克,蒲公英15克。水煎频饮。水肿金橘100克(洗净后一切两半),冬瓜皮40克,玉米须20克。水煎频饮[5] 。
治肾病
患者可取金橘500克,草莓200克,葡萄100克,番茄30克。以上食材洗净,金橘不去皮,共压榨成汁,加入适量温开水即成。功效滋阴生津、补益气血。适用于腰膝酸软、小便不利的肾病患者。
金桔属芸香科(Rutaceae) 柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。常绿小乔木或灌木,叶阔披针形或广椭圆形,茎和枝梢带刺,果倒卵状椭圆形,果皮光滑,金黄色,油胞小而密生,可食。金桔皮嫩脆,咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激,不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。
其中滑皮金桔是广西融安县农业科技人员于1981年在大将镇发现并选育成功的金桔新品种,1984年开始推广栽培。经过二十多年的栽培观察,本品种性状稳定,丰产性好,品质佳,且容易栽培,但虫害比普通金桔要多。故金桔为融安著名的农副产品之一。
中文名
金桔
别名
金枣、金弹、金丹、金柑、马水橘、金橘、脆皮桔、给客橙
拉丁学名
Fortunella margarita (Lour. ) Swingle
界
植物界
门
被子植物门
生物学特性
叶
小叶卵状椭圆形或长圆状披针形,长4~8厘米,宽1.5~3.5厘米,顶端钝或短尖,基部宽楔形;叶柄长6~10毫米,稀较长,翼叶狭至明显[2] 。
花
花单朵或2~3朵簇生,花梗长稀超过6毫米;花萼裂片5或4片;花瓣长6~8毫米,雄蕊15~25枚,比花瓣稍短,花丝不同程度合生成数束,间有个别离生,子房圆球形,4~6室,花柱约与子房等长[2] 。
果实
果圆球形,横径1.5~2.5厘米,果皮橙黄至橙红色,厚1.5~2毫米,味甜,油胞平坦或稍凸起,果肉酸或略甜;种子2~5粒,卵形,端尖或钝,基部圆[2] 。
分布范围
广泛分布于秦岭、长江以南一带[3] 。
栽培技术
建园
选择距离公路主干线500~600米外,海拔450~550米,坡度30°以下,光照条件好,坡向朝南或朝东南方向的坡地建园。要求土层深厚、疏松肥沃,深达1米以上,地下水位1米以下,无污染的水源作果园灌溉用水[4] 。
选种
选择抗病、抗寒能力强的优良品种[4] 。
栽培方法
采用稀植的栽培方法,株行距2.3米×3米,亩栽80~100株。苗木定植前进行,修剪解除嫁接口薄膜,以春植为主,一般2月上旬至3月中旬栽植[4] 。
合理施肥
禁止使用硝态氮肥,提倡科学配方施肥。化肥必须与有机肥配合使用,少用氯化钾、改用硫酸钾,重视有机肥的使用有机肥料,如鸡粪等须经发酵腐熟,以杀灭各种寄生虫卵和病原菌[4] 。
施肥方法
在树冠滴水线挖沟施,一般环状沟深15~20厘米,宽30厘米,放射状沟施肥,宜从近树干处向外开浅沟,向外逐步加深。有机肥挖深、宽各30厘米以上沟施。掌握根浅浅施、根深深施、春夏浅施、秋冬深施、磷钾肥深施的原则[4] 。
施肥时间及施肥量
1、幼树在春、夏、秋梢萌芽前和抽捎后施入,攻梢肥3次,壮梢肥3次,冬施基肥1次。采用沟(穴)土施。1~3年生的金柑树,全年株施氮肥75~150克,磷肥用量为氮肥的20%,钾肥为氮肥的25%[4] 。
2、采果肥应在金柑采收前后施人,使用量占全年20%左右[4] 。
3、春梢肥宜在春梢萌芽前1个月施入(约于2月下旬至3月上旬以速效氮肥为主,使用量可占全年35%~40%[4] 。
3、花前肥于5月中旬至6月上旬一造花开花之前施用,可促进一造花的开花、坐果和促进二造花器的形成,从而提高坐果率,以磷钾肥为主,施用量占全年的20%~25%[4] 。
4、稳果壮果肥主要是促、保第1、2批花果,7月下旬至8月上旬一造花幼果第2次生理落果后施人以氮、磷肥为主,适施钾肥,配合铜、锰、锌等微肥,施肥量占全年施肥量20%左右[4] 。
保花保果
1、春梢抽发期(3月),疏除部分当年春梢。嫩梢期可用0.3%~0.5%尿素加0.1%硼砂喷雾.
2、落花落果期(6月底至7月中旬),在第1造幼果期,第2造花谢2/3时喷营养液(0.2%硼砂加0.2%磷酸二氢钾)为最佳,并可结合防治病虫害保果。既可保一造果,又可保二造果,间隔第1次保果15~20天左右进行第2次保果,配方可与第1次相同[4] 。
3、夏梢抽生期(6月至7月旬)抹除当年全部夏梢控制黑星病和炭疽病的发生。
4、果实膨大期(7至10月),果实易裂果,选用防裂素喷果防裂保果,加强红蜘蛛和锈壁虱及黑点病等的防治
5、果实成熟期(11月),防止采前落果,主要防治好黑星病、炭疽病.黑点病,用黑光灯或用诱饵诱杀害虫,喷驱杀剂驱避害虫,喷生物农药防治病害
整形修剪
弱树重剪、强树轻剪。中庸树适度修剪。疏删和短截(切)结合,要多留枝叶,可剪可不剪的就不剪。成年结果树要多剪树冠上部和外围,少剪树冠下部和内膛。幼树以抹芽、摘心、放梢为主;结果多的树轻剪,以疏删为主,对长枝重剪以短截为主。初结果(开始结果2~3年)树,应注意枝组更新,大年树重剪,小年树轻剪,花量多的适当重剪,花量少的轻剪,稳产树适度修剪
1、春季修剪
通常采果后或早春萌芽前进行,为避免冻害,以立春前后为主
2、 夏季修剪
金柑春梢停止生长到秋梢抽生前对树冠枝梢进行修剪
主要病害
金柑病虫害主要有黑星病、黑点病、红蜘蛛、锈壁虱、介壳虫、潜叶蛾、天牛等病虫害
黑点病
主要危害叶片和果实,第1次在春芽萌动时喷80%大生M-45 600倍或10%世高3000倍,以后在每茬花落2/3时各喷1次,防治重点为雨季花期
介壳虫
主抓5月初施药,其次为7月、9月,可用10%扑虱灵1000倍,2.5%功夫乳油2500倍,10%吡虫啉1500倍
红蜘蛛和锈壁虱
危害叶片及果实,多发生在4~6月和9~10月,药剂防治主要抓春、秋季,可用50%尼索朗3000倍或20%速螨酮4000倍,50%托尔克1500倍,73%克螨特3000倍,应轮换使用
药用价值
中医学认为,金橘性温、味甘,入肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效。适用于热病口干、咳嗽痰多等症。适当摄取金橘等柑橘类水果,对防治一些身体不适有良好的效果
治咽喉肿痛
金橘、番茄、猕猴桃各300克。以上食材洗净,金橘不去皮,猕猴桃去皮,共压榨成汁,加入适量温开水,代茶饮用
治咳嗽痰
金橘100克(洗净后一切两半),甜杏仁20克,白萝卜200克,生姜20克。水煎,加适量蜂蜜调味,食果饮汤
治胸闷腹胀
金橘100克(洗净后一切两半),玫瑰花10克,荸荠30克(洗净),山楂100克(洗净),水煎,食果饮汤
醒酒
金橘300克,橙子500克,圣女果200克。以上食材洗净,压榨成汁,加入适量开水,代茶频饮。高血压病金橘300克(洗净后一切两半),白菊花10克,山楂30克。水煎,食果饮汤。
治乳腺增生
金橘100克(洗净后一切两半),水发海带30克,金银花10克,蒲公英15克。水煎频饮。水肿金橘100克(洗净后一切两半),冬瓜皮40克,玉米须20克。水煎频饮[5] 。
治肾病
患者可取金橘500克,草莓200克,葡萄100克,番茄30克。以上食材洗净,金橘不去皮,共压榨成汁,加入适量温开水即成。功效滋阴生津、补益气血。适用于腰膝酸软、小便不利的肾病患者。
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1、橘子皮也能吃的叫做金桔。
2、金桔,芸香科,属金柑。又称金枣、金柑。常绿灌木。高3米,一般不具刺,小枝绿色,营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形,5-9厘米长,全缘,叶柄稍有翅;花小,白色,芳香,1-3朵腋生,花瓣5,雄蕊20-25,子房5室;果椭圆形或倒卵形,长2.5-3.5厘米,金黄色;果实球形的属日本金桔(F.japonica)。
3、金桔不仅美观,而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。具体食用价值如下:
①金桔对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用;
②金桔对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
③金桔有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;
④常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒;
2、金桔,芸香科,属金柑。又称金枣、金柑。常绿灌木。高3米,一般不具刺,小枝绿色,营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形,5-9厘米长,全缘,叶柄稍有翅;花小,白色,芳香,1-3朵腋生,花瓣5,雄蕊20-25,子房5室;果椭圆形或倒卵形,长2.5-3.5厘米,金黄色;果实球形的属日本金桔(F.japonica)。
3、金桔不仅美观,而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。具体食用价值如下:
①金桔对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用;
②金桔对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
③金桔有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;
④常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒;
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金橘子,真的
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