某蛋白质分子由l00个氨基酸组成，含2条肽链，则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为
某蛋白质分子由l00个氨基酸组成，含2条肽链，则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为（）A．1B．2C．98D．99...
某蛋白质分子由l00个氨基酸组成，含2条肽链，则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为（ ）A．1B．2C．98D．99
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一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子水，形成肽键（-NH-CO-）将两个氨基酸连接起来，这种结合方式叫做脱水缩合．氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质的过程中，脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数=100-2=98．
故选：C．
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