Question

熏豆腐怎么吃好吃

Answer 1

一、熏豆腐炒肉好吃。

二、食材：

　　主料：瘦肉250g、熏豆腐300g

　　辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、调味品适量、青椒适量

三、步骤

　　1.熏豆腐切丝，瘦肉切丝，辣椒适量。

　　2.烧油，放进豆腐干炒匀。

　　3.加盐炒入味。

　　4.出锅待用。

　　5.另起锅另烧油，倒进瘦肉加盐炒匀。

　　6.再倒进炒好的豆腐干炒匀。

　　7.调入酱油。

　　8.翻炒片刻。

　　9.放进青椒，在青椒上加盐炒匀。

　　10.再混炒，将辣椒炒熟，调入调味品提鲜。

　　11.出锅即成。

四、成品展示：

Answer 2

　　熏豆腐
　　原料：豆腐l块，扁豆75克，水发冬菇100克，胡萝卜75克。
　　调料：精盐、味精、料酒、干淀粉、花茶各适量，大米10克，花生油1000克(实耗75克)，胡椒粉少许。
　　熏豆腐做法
　　(1)将细铜丝箩放在一个大盘内，把豆腐放在箩中，捣碎，使豆腐形成豆腐茸。将扁豆摘去两头，洗净，胡萝卜洗净，削去皮，与冬菇均切成黄豆粒大的丁。
　　(2)将豆腐茸放入小盆，加入扁豆丁、冬菇丁、胡萝卜丁，再加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、干淀粉搅拌均匀。将搅好的豆腐茸平摊放在大盘内(厚15毫米)，上屉用中火蒸15分钟，取出晾凉。将晾凉的豆腐切成4．5厘米长、1。5毫米宽的长方条。
　　(3)将炒锅放在火上，倒入花生油烧至八九成热，分散下入豆腐条，炸成浅黄色捞出。
　　(4)将铁锅洗净，放在火上烧热。将茶叶放入碗中，冲入沸水泡开，然后将茶水滗出，将茶叶捞入烧热的铁锅中，将大米撒在茶叶上，使铁锅继续加热。待茶叶、大米冒烟时，在锅内加一个算子，将炸过的豆腐条放在算子上，盖上锅盖，用湿布将锅封严，防止烟气外冒，放入豆腐之后将锅在火上略烧一会儿，即可离火，约熏15分钟起盖。将豆腐盛入盘中即可。

追问

做完了怎么吃

追答

熏豆腐炒肉
熏豆腐炒肉，豆腐有许多种，有白豆腐，熏豆腐，油豆腐，豆腐皮，豆腐干等等。它可作主料，也可作配料。味道鲜美，营养丰富，是平淡家庭的常备菜。
食材
主料瘦肉250g熏豆腐300g辅料油适量盐适量酱油适量味精适量调味品适量青椒适量
步骤
1.熏豆腐切丝，瘦肉切丝，辣椒适量。
2.烧油，放进豆腐干炒匀。
3.加盐炒入味。
4.出锅待用。
5.另起锅另烧油，倒进瘦肉加盐炒匀。
6.再倒进炒好的豆腐干炒匀。
7.调入酱油。
8.翻炒片刻。
9.放进青椒，在青椒上加盐炒匀。
10.再混炒，将辣椒炒熟，调入调味品提鲜。
11.出锅即成。

Answer 3

直接吃

Answer 4

Answer 5